SERINLETEN SOFRALAR

Yazın enerjisini sadece güneşten değil; mevsimsel, doğal ve rengarenk beslenmeden almaya ne dersiniz? Gelin bu renkli besinlerin yaz aylarına özel serinletici alternatiflerini ele alalım.

- DİLARA KOÇAR

Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte çoğu kişi hem serinletici hem de hafif beslenme yollarını arıyor. Neyse ki doğa, bu dönemde bize tam da ihtiyacımız olan mevsim meyve ve sebzelerini sunuyor. Asıl mesele, bu alternatifleri doğru ve yaratıcı biçimde sofraya taşımak. Örneğin serinlemek için başvurduğumuz yüksek şekerli içecekler ve yapay dondurmalar yerine, bedenimizi hem serinleten hem de iyileştiren seçimler yapmak elinizde. Kendi hazırladığınız soğuk çaylar, meyve ve yoğurt/süt bazlı içecekler ya da fermente gıdalarla zenginleştirilmiş tarifler sayesinde vücudunuza sadece serinlik değil, aynı zamanda bağışıklık, sindirim ve ruh sağlığı açısından da katkı sağlayabilirsiniz.

MEVSİM MEYVELERİYLE İÇECEK VEYA DONDURMA