LA PRIMERA REBANADA DE AMOR

La chef Sonia Arias, repostera desde hace más de 20 años y fundadora de Jaso Bakery, te comparte sus invaluables consejos para que tu pastel de boda sea una creación realmente deliciosa.

- ANDREA SIERRA

El pastel representa la celebración, alegría y el festejo. “Es compartir el amor y la dulzura con todos tus invitados”, dice Sonia. Y aunque en diferentes culturas se vive de distintas maneras, la idea general es que los novios tienen que compartir la primera rebanada para así expandir los buenos deseos con las personas que los acompañan en su gran día.

TENDENCIAS EN LA MIRA

En el mundo de la repostería, los sabores y deco cambian con frecuencia. Por eso, te dejo los más populares al momento para elegir tu pastel soñado más rápido que tu primer bocado.

La personalización: como nunca antes la habíamos visto, en todos los detalles; háganlo suyo, todo cuenta, desde algo que les recuerde su historia de pareja hasta algún episodio familiar.