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UN COMPROMISO CON LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Revista Summa
|Noviembre 2022
DE ACUERDO CON CIFRAS OFICIALES DE NACIONES UNIDAS, EL 17% DE LOS ALIMENTOS DISPONIBLES PARA EL CONSUMO EN EL MUNDO SE DESPERDICIA.
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Para Walmart de México y Centroamérica en El Salvador y el Banco de Alimentos es una excelente oportunidad que coincide con sus metas de sostenibilidad.
Evitar el desperdicio de alimentos es cada vez una prioridad de los diferentes actores de las sociedades alrededor del mundo.
Según el Food Waste Index Report 2021 del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), el 17% de los alimentos disponibles para el consumidor en el mundo es desperdiciado. Solo en el 2019, 931 millones de toneladas de alimentos terminaron en los basureros.
Además, el PNUMA calcula que entre un 8% y un 10% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero están asociadas con alimentos que no se consumen.
Esta historia es de la edición Noviembre 2022 de Revista Summa.
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