രുചിവൈവിധ്യങ്ങളുടെ തറവാട്

എല്ലാവരെയും ഒരുപോലെ ചേർത്തു നിർത്തുന്ന ആഘോഷങ്ങളാണ് അറയ്ക്കലിന് എന്നും ഉണ്ടായിട്ടുള്ളത്

-  ശ്യാമ

പെരുന്നാളിന് എല്ലാവരും കൂടി ഒത്തുചേർന്ന് അറയ്ക്കലെ പറമ്പിൽ നിസ്കരിക്കും. അറയ്ക്കലെ പത്തിലും ഇറച്ചിയും ഒക്കെ പലർക്കായി വീതിച്ചു കൊടുക്കും. നാടൊട്ടുക്കും നിന്ന് കലാകാരന്മാർ വന്ന് കോൽക്കളിപ്പാട്ട് പാടും. ഒപ്പനയും ദഫ്മുട്ടും കളിക്കും. പണ്ടത്തെ അറയ്ക്കലെ പെരുന്നാൾ വിശേഷങ്ങളുടെ തോരാപ്പെയ്താണ് മലബാറിന്റെ ഓർമകളിൽ.