<div style="page-break-before:always; page-break-after:always">Makes 2 servings <div style="page-break-before:always; page-break-after:always">2 pouches tuna&frac12; cup mayo (or 8 single-serve packets)2 Tbsp chopped pepperonciniSalt to tastePepper to taste4 flour tortillas1 cup shredded cheddar cheese1 Tbsp olive oilAT HOME 1) Pack all ingredients in separate, leak-proof containers.IN CAMP1) Combine tuna, mayo, pepperoncini, salt, and pepper.2) Place a tortilla flat on a plate and spoon half of tuna mixture onto the center. Sprinkle half of cheese on top.3) Trim a second tortilla into a smaller circle (about half the diameter&mdash;eat the scraps); place it on top of tuna and cheese.4) Tightly fold the edges of the bottom tortilla over the top tortilla to create a hexagon and fully encase the tuna mixture.5) Heat oil in a skillet and place wrap seam-side down. Cook until the underside is golden-brown, then fl ip and cook for an additional 2 to 4 minutes. 6) Make second wrap with remaining ingredients.CALORIES 991 | PROTEIN 40 g | WEIGHT 12 oz.

Tuna Melt Crunchwrap 

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Girish Ramdas es cofundador y director ejecutivo de Magzter, una empresa nueva con sede en Nueva York que ha estado causando sensación en el negocio editorial digital mundial. Magzter ha superado los 80 millones de usuarios desde su creación en 2011 de más de 150 países con miles de revistas, periódicos y libros de más de 4500 editoriales de todo el mundo. Tiene más de 25 años de experiencia en publicación multiplataforma, incluido el desarrollo web, móvil y impreso. Durante este período, cofundó y dirigió tres exitosas empresas emergentes. Ha permitido que las empresas de revistas se vuelvan digitales y las ayuda a monetizar su contenido en todo el mundo digital. La profunda experiencia de Girish en la industria en ecosistemas en línea, móviles y editoriales lo ha convertido en un experto en adquisición, mercadeo y monetización de contenido digital en plataformas a nivel mundial.

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