ALIMENTOS ADICTIVOS: EVITA LA TENTACIÓN

Es bien sabido que la comida es uno de los grandes placeres de la vida. Ante ciertas tentaciones, el cerebro no puede resistirse, aunque se haya hecho la firme promesa de no volver a probarlos. Te explicamos cuáles son.

- LAURA REVILLA

Hay alimentos por los cuales se tiene una especial predilección, que enganchan y a los que nadie se puede resistir. A veces, incluso, hacen sentir culpables a las personas que los consumen, ya que son alimentos que estimulan los centros cerebrales. Esta reacción se justifica a través de una explicación médica: son alimentos que contienen unas sustancias químicas capaces de producir sensaciones de placer y bienestar. Estos son los más adictivos:

CHOCOLATE

Tiene una fuerte acción energizante y estimulante por su contenido en cafeína y teobromina. Este producto, además, tiene otras sustancias químicas que influyen en varios receptores neuronales. Al ser rico en hidratos de carbono y grasas vegetales, puede calmar la ansiedad y combate la depresión, gracias a la feniletilamina.

QUESO Y LECHE