Bodegas Domecq se ha convertido en centro neurálgico del enoturismo y eventos privados, especialmente bodas, gracias a la multidiversidad de espacios y momentos únicos que ofrece.
Además, la bodega tiene el reconocimiento de los visitantes y del público local gracias a su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, a través del consumo responsable de los recursos naturales que estimulan un crecimiento equilibrado con beneficios al entorno.
Visitamos la bodega para vivir una de las pocas experiencias con historia que brinda la zona del Valle. Comenzamos recorriendo el Museo para entender la evolución de Domecq desde sus raíces españolas hasta la actualidad, introduciéndonos en una cava subterránea que despierta nuestros sentidos con aromas y texturas que nos ayudan a entender el vino y nos traslada hacia el pasado, a través de un video mapping, combinando así tradición e innovación. Esta cava subterránea es una de las más grandes de México y en ella se organizan tanto catas privadas como cenas inolvidables en una atmósfera única.
Esta historia es de la edición Agosto/Septiembre 2022 de Food & Wine en Español.
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