<div style="page-break-before:always; page-break-after:always"> Sausage casseroleSERVES 4 PREP 5 mins COOK 50 mins EASY &#10052;8 sausages<div style="page-break-before:always; page-break-after:always">500g bag frozen mixed Mediterranean veg2 x 400g cartons tomatoes with garlic and onions2 x 400g cans butter beans, drained2 thick slices good, crusty bread1 Heat oven to 200C/180C fan/gas 6. Heat 2 tbsp vegetable, olive or rapeseed oil in a flameproof casserole dish with a lid. Add the sausages and brown until golden all over, then transfer to a plate.2 Put the frozen veg in the pan and cook for a few mins to thaw. Add the tomatoes, then half-fill one of the cans with water and pour into the dish. Add the beans, season well, and bring to a simmer. Place the sausages on top of the veg, cover with a lid and cook in the oven for 40 mins.<div style="page-break-before:always; page-break-after:always">3 Heat 1 tbsp oil in a frying pan. Tear the bread into small chunks or coarsely grate it, making chunky crumbs. Fry in the hot oil until crisp. Serve the casserole in bowls, topped with breadcrumbs.GOOD TO KNOW calcium &bull; folate &bull; fibre &bull; vit c &bull; iron &bull; 3 of 5-a-dayPER SERVING 690 kcals &bull; fat 38g &bull; saturates 11g &bull; carbs 52g &bull; sugars 16g &bull; fibre 13g &bull; protein 29g &bull; salt 1.6g

Take 5 ingredients

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FEDS MONKEYING WITH RETIRED LAB CHIMPS

National Enquirer

NO-NOOKY NIGHTMARE FOR J.LO & BATMAN!

REBA IS VOICE'S LAST BEST HOPE!

VAIN COSTNER, 69, GETS FULL RE-DO!

Star

Why J.Lo Is Still Fighting

ARRESTED FOR ASSAULT WITH DIRTY DIAPER

Taylor & Travis UNDER PRESSURE

BRITNEY WANTS HER FREEDOM!

Life & Style US

Elliot & Sofia FIRST DAYS HOME WITH BABY!

Chris FAME FAMILY & SECOND CHANCES

INSIDE KATE'S RECOVERY

DUMPED MADONNA ON PROWL FOR NEW BOYTOY!

CONCEITED COSTNER CLOBBERED!

TOXIC ELLEN EATING CROW

FLESH DANCE!

People US

'We're Fighting for Gabby'

Closer US

WHAT I'VE LEARNED at 75

PENTAGON SNUBBING VETS EXPOSED TO A-BOMB TESTS!

GAY ROCK HUDSON BLACKMAILED BY HIS ONLY WIFE!

SAY WHAT? JELLY ROLL: POT KEEPS ME SOBER!

DALE PUNCHES OUT NASCAR HYPOCRITES!

CHINA SPYING AT BOTTOM OF THE SEA!

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Newsweek US

ARABIAIN MIGHT

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Justin & Hailey's BABYMOON IS A BUST!

Jimmy's LITTLE MIRACLE

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