Tradición francesa

Conoce más sobre la filosofía gala y técnicas milenarias de Eric Kayser.

- Por Amelia Rosales

El crítico gastronómico y panadero que logró posicionar la repostería francesa a nivel internacional gracias a un sueño que inició con la apertura de la primer Maison Kayser en París, ubicada en 8 Rue Monge. Actualmente, existen poco más de 200 panaderías alrededor del mundo y todas ofrecen el mejor sabor de Francia.