रागी श्रीअन्न: स्वास्थ्य लाभ और मूल्य वर्धित उत्पाद

फिंगर मिलेट (एलुसीन कोराकाना), जिसे रागी के नाम से भी जाना जाता है, एक महत्वपूर्ण श्रीअन्न है जो कर्नाटक में बड़े पैमाने पर और कुछ हद तक आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, ओडिशा, महाराष्ट्र, उत्तराखंड और गोवा में उगाया जाता है।

कृषि में सौर ऊर्जा वर्तमान स्थिति, चुनौतियाँ एवं संभावनाएं

भारत की उत्तरोत्तर बढ़ती ऊर्जा आवश्यकता पारंपरिक ऊर्जा-स्त्रोतों के लिए एक कठिन चुनौती है। इस दिशा में प्रकृति सुलभ सौर ऊर्जा एक बड़ी और प्रभावी भूमिका निभा सकती है। जलवायु परिवर्तन को कम करने के लिए नवीकरणीय ऊर्जा प्रौद्योगिकियों में परिवर्तन महत्वपूर्ण है। भारत ने स्वच्छ ऊर्जा स्रोतों को अपनाने के महत्व को पहचाना है।

मौसम की अनिश्चितकालीन संकटों से बचाएगा 'मेघदूत'

भारत सरकार लगातार कोशिश कर रही है कि तकनीक के सहारे उन्नत खेती को ज्यादा से ज्यादा बढ़ावा दिया जा सके। डिजिटल इंडिया के तहत खेतीबाड़ी एवं उनसे जुड़ी तमाम योजनाओं, परियोजनाओं एवं सूचनाओं को किसानों तक पहुंचाना भी सरकार की उसी प्राथमिकता का हिस्सा है।

बागवानी विज्ञानी डॉ. थॉमस एंड्रयू नाईट

डॉ. थॉमस एंड्रयू नाईट अठारहवीं एवं उन्नीसवीं सदी के अग्रणी माहिरों में से एक थे। उन्होंने उस समय पौधों पर मनोवैज्ञानिक प्रयोग भी किये। उन्होंने अंकुरित हो रहे पौधों पर गुरुत्वकर्षण के प्रभाव के बारे में भी बताया। उन्होंने यह भी बताया कि वृक्षों को काटने से वृक्षों पर क्या प्रभाव पड़ता है। उनका अनुभव करने का उद्देश्य पूरी तरह से व्यवहारिक था।

अनाज उत्पादन में 6.5 प्रतिशत का योगदान करते हैं केंचुए

कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी (सीएसयू) के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक नए अध्ययन के अनुसार, केंचुए वैश्विक खाद्य उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हर साल दुनिया भर में पैदा होने वाले लगभग 6.5 प्रतिशत अनाज की उपज और 2.3 प्रतिशत फलियों में योगदान करते हैं। सीएसयू शोधकर्ताओं के इन नए अनुमानों का मतलब है कि केंचुए सालाना 14 करोड़ मीट्रिक टन भोजन का उत्पादन कर सकते हैं, मोटे तौर पर विश्व के चौथे सबसे बड़े उत्पादक रूस द्वारा हर साल उगाए गए अनाज जैसे - चावल, गेहूं, राई, जई, जौ, मक्का और बाजरा की मात्रा के बराबर है।

पर्यावरण के लिहाज से कितना सही है कृषि में प्लास्टिक का उपयोग

इसमें कोई शक नहीं कि आधुनिक कृषि प्लास्टिक पर बहुत ज्यादा निर्भर है। यही वजह है कि हर साल करीब 1.25 करोड़ टन प्लास्टिक कृषि क्षेत्र में खप जाती है। लेकिन इसके पर्यावरण पर क्या दुष्प्रभाव पड़ रहे हैं यह लम्बे समय से एक बड़ा सवाल रहा है।

कीट अनाज उत्पादन में डालते हैं योगदान

मानवजनित बदलावों से पूरे भारत में आक्रामक प्रजातियों की कब्जा करने की क्षमता में बढ़ोतरी हुई है। अन्य पर्यावरणीय कारणों के प्रभाव को मोटे तौर पर सूखी और नमी वाली प्रणालियों में अलग किया जा सकता है।

भारत में कीटों से फसलों को होता है दो लाख करोड़ का नुकसान

क्रॉपलाइफ इंडिया ने अपनी 43वीं वार्षिक आम बैठक के अवसर पर एक राष्ट्रीय सम्मेलन का आयोजन किया। कार्यक्रम के दौरान क्रॉपलाइफ इंडिया और यस बैंक की नॉलेज रिपोर्ट जारी की गई।

टर्बो-चार्ज्ड प्रकाश संश्लेषण फसलों को तेजी से बढ़ने में करेगा सहायता

टर्बो-चार्ज प्रकाश संश्लेषण एक अवधारणा है जो पौधों में उनकी वृद्धि और फसल की पैदावार में सुधार के लिए प्राकृतिक प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया को बढ़ाने को संदर्भित करती है। पौधे और साइनोबैक्टीरिया दोनों प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से कार्बन डाइऑक्साइड को शर्करा में बदलने के लिए रुबिस्को का उपयोग करते हैं, जो आवश्यक जीवन घटकों को उत्पन्न करने में एक महत्वपूर्ण कदम है।

जीएम सरसों फेल, बीज के लिए पूरा नहीं कर रही मानक

पिछले कुछ सालों से जीएम सीड्स यानि जैनेटिकली मॉडिफाइड बीज को लेकर हंगामा मचा हुआ है। जीएम के समर्थकों की ओर से दावा किया जा रहा है कि इससे देश में सरसों का उत्पादन बढ़ जाएगा।

उदयपुर में प्रताप संकर मक्का-6 की नई किस्म विकसित

उदयपुर के महाराणा प्रताप कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय ने नई संकर किस्म प्रताप संकर मक्का-6 विकसित की है।

चावल से कीड़ों को दूर रखने के लिए 8 उपयोगी युक्तियाँ

यह एक बड़ी समस्या बन जाती है जब किचन पेंट्री कीड़ों से प्रभावित हो जाती है। लेकिन आम जगह जहां यह आश्रय लेती है वह चावल है। हालाँकि चावल को एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है, लेकिन अक्सर कीड़े उनमें अपना रास्ता खोज लेते हैं।

जिप्सम का फसलों में महत्व एवं उपयोग

जिप्सम क्या है?

व्यापारिक बीज उत्पादन उभरता व्यवसाय...

आधुनिक समय में किसानों में उच्च गुणवत्ता एवं उत्पादन वाले बीजों के बारे में जागरूकता बढ़ रही है। किसानों का रूझान हाइब्रिड बीजों की ओर बढ़ रहा है। बीज उद्योग में पहले सरकारी कंपनियों का दबदबा था परन्तु 1988 से नई बीज पॉलिसी के लागू होने से निजी क्षेत्र की बीज कंपनियों ने बीज विकास एवं बाजारीकरण में अहम हिस्सा डालना शुरू कर दिया है।

शून्य बजट प्राकृतिक खेती और इसके घटक

मिट्टी में अरबों सूक्ष्मजीव उपलब्ध हैं लेकिन रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के निरंतर उपयोग ने इनकी आबादी को कम कर दिया है और इसे फिर से जीवंत करने की आवश्यकता है। घरेलू भारतीय गायों का गोबर और मूत्र इन रोगाणुओं का अच्छा स्त्रोत है।

ग्रीन हाउस में फूलों की खेती

हमारे देश की जलवायु ऐसी है जहां सभी प्रकार के फूल उगाये जाते हैं। किन्तु वर्तमान समय की विशेष आवश्यकताओं की पूर्ति के लिए नियंत्रित वातावरण में फूल उपजाए जाते हैं, जो सामान्यतः खुले वातावरण में ठीक से नहीं उपजाए जा सकते हैं।

इस साल छह लाख हैक्टेयर में कम हुई बुआई

देश में खरीफ सीजन की बुआई अंतिम चरण में पहुंच चुकी है। 8 सितंबर 2023 को समाप्त सप्ताह तक देश में 1088.50 लाख हैक्टेयर में बुआई हो चुकी है, जो पिछले साल 2022 से लगभग 48 हजार हैक्टेयर अधिक है, लेकिन अगर चालू सीजन की तुलना 2021 के खरीफ सीजन से करें तो अभी भी लगभग 5.84 लाख हैक्टेयर क्षेत्र में बुआई कम हुई है।

फूलों की गंध को पहचानने की क्षमता कम हुई मधुमक्खियों में

एक नए शोध के मुताबिक, ओजोन प्रदूषण फूलों से निकलने वाली फूलों की गंध को काफी हद तक बदल देता है, जिसने मधुमक्खियों की कुछ मीटर की दूरी से गंध पहचानने की क्षमता को 90 प्रतिशत तक कम कर दिया है।

भारत में बढ़ रहा सूखे का प्रकोप

एक तरफ जहां पहले कम बारिश के चलते जून और जुलाई के दौरान बुआई में देरी हुई थी। वहीं अब वे बारिश की कमी के चलते फसलों के विफल होने या उसमें गिरावट की आशंका को लेकर चिंतित हैं।

8 देशों के किसान जलवायु परिवर्तन को एक बड़ी चुनौती मानते हैं

बायर कंपनी द्वारा किए गए 'फार्मर वॉयस' सर्वेक्षण में भारत सहित आठ देशों के किसानों ने हाल के वर्षों में मौसम में कुछ बदलाव की सूचना दी है।

रासायनिक कीटनाशकों का नियमन जरूरी

हमारी पारम्परिक खेती, अपने बीज और देशी नुस्खे फसल को सुरक्षित और जहर होने से बचाने में सक्षम हैं। इसलिए इंसान की सेहत, अन्न की पौष्टिकता, जमीन की उर्वरता और पानी के अमरत्व को बनाये रखने के लिए रासायनिक कीटनाशकों पर नियंत्रण अनिवार्य हो गया है।

प्रसिद्ध मिट्टी विज्ञानी - डॉ. विलियम ए. अलब्रैक्ट

मिट्टी की कम होती उपजाऊ शक्ति के मामलों के बारे में उन्होंने ढूंढा कि यह सब प्राकृतिक वस्तुओं की कमी, महत्वपूर्ण तत्वों की कमी एवं आवश्यक खनिजों की कमी के कारण होता है। इनकी कमी वाली भूमि में फसलें कम होती हैं। फसलों की गुणवत्ता में भी कमी होती है।

खेती में नया प्रयोग करने वाले बाड़मेर के युवा किसान - विक्रम सिंह

युवा किसान विक्रम सिंह ने खेती में कुछ नया करने की सोची और अब उनके खेत में आलू की बंपर पैदावार हुई तो यह साबित भी हो गया। इसी कारण विक्रम सिंह की चर्चा चारों तरफ जारी है।

अल नीनो का खेती पर पड़ेगा प्रभाव जलवायु के अनुरूप ढालें किसान

एक अध्ययन में दावा किया गया है कि जलवायु परिवर्तन के कारण भविष्य में भारत में अचानक सूखा पड़ने की घटनाओं में वृद्धि होगी। इसका फसल उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, सिंचाई की मांग बढ़ेगी और भूजल का दोहन बढ़ेगा।

वैज्ञानिक तकनीकों से बढ़ सकता है कृषि उत्पादन

किसानों को इस डिजिटल क्रांति के मूल में रखते हुए, समावेशी तक किफायती पहुंच की सुविधा प्रदान करके ऐसा करने की आवश्यकता है।

अफ्रीकी देशों में कृषि को प्रोत्साहित करने की आवश्यकता

दुनिया के खाद्य पारिस्थितिकी तंत्र में अफ्रीका के महत्व पर प्रकाश डालते हुए, अफ्रीकी आर्थिक एकीकरण पर बी20 इंडिया एक्शन काउंसिल के अध्यक्ष सुनील भारती मित्तल ने कहा कि इस महाद्वीप को कृषि के लिए अपनाया जाना चाहिए और यह पूरी दुनिया को बदल सकता है। 'दुनिया की 60% कृषि योग्य और फिर भी बंजर भूमि अफ्रीका में है। आपको बस बीज फेंकना है और फसल उग आएगी। वहां जमीन इतनी उपजाऊ है, फिर भी वह नहीं किया जा रहा है,' मित्तल, जो भारती एंटरप्राइजेज के अध्यक्ष भी हैं, ने कहा।

सिंथेटिक कीटनाशकों का हरित विकल्प विकसित किया

बैंगन पूरे एशिया में उगाई जाने वाली व्यापक रूप से खाई जाने वाली सब्जी है। यह पूरे क्रूर कीटों के हमलों के प्रति संवेदनशील है, जिससे उपज का भारी नुकसान होता है। एक भारतीय शोध दल ने दिखाया है कि कैसे बैंगन का जन्मजात नियंत्रण तंत्र और इसका जैव कीटनाशक शूट एंड फ्रूट बोरर (एसएफबी) कीट से निपटने में मदद कर सकता है।

किसान के कितने काम आ रहा है किसान क्रेडिट कार्ड

'तीन लाख रुपए तक कृषि ऋण के लिए सभी तरह के सेवा शुल्क जैसे प्रोसैस्सिंग फीस, इंस्पेक्शन चार्ज, लेजर फोलियो चार्ज पर छूट है। साथ ही, एक लाख रुपए के बजाए अब छोटी अवधि के लिए 1.60 लाख रुपए तक का कृषि ऋण बगैर किसी गिरवी के होगा।' किसानों को सहज और सुलभ कृषि ऋण के एक सवाल पर केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने लोकसभा में यह जवाब 14 दिसंबर, 2021 को दिया था।

राष्ट्रीय जैविक नीति में सुधार करेगी सरकार

भारत में जैविक खेती के नाम पर रासायनिक खेती का काम लंबे समय से होता आ रहा है। इतना ही नहीं, ऑर्गेनिक फूड की जगह लोग रासायनिक खाद की मदद से उपजाई गई फसलों को खाते आ रहे हैं।

कपास की सुरक्षित खेती, वैज्ञानिक तरीकों से ही होती

कपास एक अत्यंत महत्वपूर्ण नकदी फसल है। यह वातावरण, मृदा एवं कीटों के प्रति एक संवेदनशील फसल है। कपास की कृषि प्रक्रिया में छोटी सी चूक भी कम लाभ या हानि होने की संभावनाओं को बढ़ा देती है। कपास की खेती में उचित खनिज पोषण, खरपतवार नियंत्रण, कीट नियंत्रण एवं रोग नियंत्रण ही कपास की खेती को सुरक्षित एवं लाभप्रद बनाता है।