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Enovitis Oleavitis - Julho/Agosto/Setembro 2014

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En este número

O que é o vinho natural; Azoto na fermentação, Vinhos de conceito, Segurança em lagares de azeite

Enovitis Oleavitis Description:

Editor: Edições-Plural

Categoría: Business

Idioma: Portuguese

Frecuencia: Quarterly

NOVITIS/OLEAVITIS: dois setores, uma só publicação

Viticultura e Enologia, Olivicultura e Azeite. Uma forma original de abordar estes dois setores que apesar de características próprias, interessam, em larga escala, ao mesmo público-alvo.

Esta é a única publicação portuguesa especializada com periodicidade regular – trimestral - dedicada ao vinho e vinha e olival e azeite, que analisa objetiva e independentemente as políticas nacionais e comunitárias, que entrevista os principais players dos setores e conta com a colaboração permanente dos mais prestigiados investigadores e técnicos nacionais.