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Hong Kong & Macau's Best Restaurants (Chinese) - Chinese Edition 2017

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飲食潮流在香港這個彈丸之地確實是從來不缺，不論是日本拉麵風潮，還是健康蔬果汁潮流等。這座城市既是世界各國名廚聚集的地方，也是廚師們為施展渾身解數、為餐飲經典多加改良、同時展示廚師本身的廚藝功架的舞台。以下是我們在過去一年密切留意的飲食潮流，它們在2017 年大有機會成為餐飲世界上的更具影響力的風潮。