प्रोटीन से भरपूर रेसिपीज से घटाएं मोटापा

स्वस्थ तरीके से वजन कम करना है, तो कम से कम नाश्ते में प्रोटीन खाएं। शाकाहारी लोगों के पास प्रोटीन के गिनु-चुने विकल्प हैं। इनसे भी टेस्टी और हेल्दी डिशेजेस बनाए जा सकते हैं। प्रोटीन खाने लंबे समय तक पेट भरा रहेगा, दिन भर स्फूर्ति से आप काम करेंगे और शरीर को मिलते रहेंगे पोषक तत्व।

- दीप्ति अंगरीश

डॉ. सुनीता दुबे (न्यूट्रीशियन एंड फिटनेट एक्सपर्ट)

वजन कम करना है, तो इसका मतलब यह नहीं कि आप खाना-पीना छोड़ दें। वेट लॉस के सफर में सेहतमंद खाना खाएं। इसके लिए प्रोटीन नितांत आवश्यक है क्योंकि प्रोटीन से शरीर का विकास और सही बढ़त होती से है। प्रोटीन से शरीर को सही आकार में लाया जा सकता है। कुछ प्रोटीन वाले खाने को डाइट में शामिल करके वेट लॉस का सफर में सफलता हासिल होती है। नॉनवेज लोग एनिमल प्रोटीन जैसे-

चिकन, अंडे, मीट आदि से प्रोटीन ले सकते हैं, वहीं शाकाहारी लोग खाने में राजमा, ब्रोकली, दालें, पालक, मटर, चिया सीड्स, छाछ, लस्सी, टोफू, सूखे मेवे आदि ले सकते हैं।

जिम जाने वाले 20-35 आयु वर्ग के लोग जो सेहतमंद तरीके से वजन घटाना चाहते हैं, प्रोटीन युक्त खाना जरूर खाएं। इन डिशेज को बनाना आसान है। अब यह किस समय खाना है ये आप अपने शरीर की स्थिति के अनुसार खाएं। बेहतर परिणामों के लिए सुबह के नाश्ते में प्रोटीन युक्त नाश्ता खाएं।