सर्दियों में गर्मी लाये काढ़ा रेसिपीज

बदलता मौसम और ठंड की शुरुआत कई प्रकार की परेशानियों को अपने साथ लेकर आता है। इसके साथ ही सर्दी, खांसी और फ्लू जैसी समस्या होना बिल्कुल आम बात है। ऐसे मौसम में इन परेशानी से लड़ने के लिए हम सभी को पहले से ही अपने शरीर को तैयार रखने की आवश्यकता होती है, जिसमें हर्बल काढ़ा आपकी मदद कर सकता है।

- शोभा कटारे

काली मिर्च और लौंग का काढ़ा

सामग्री:

लौंग 4, काली मिर्च (दरदरी पिसी हुई) ½ चम्मच, अदरक (पिसा हुआ) ½ चम्मच और तुलसी की पत्तियां 4 से 5, एक चम्मच शहद।

विधिः 

सबसे पहले एक कड़ाही या पैन लें इसमें लौंग, काली मिर्च और अदरक साथ ही तुलसी की पत्तियां डाल दें और सभी को एक साथ 10 से 15 सेकंड के लिए रोस्ट करें। अब इसमें 2 कप पानी डालें, और इसे लगभग 5 से 7 मिनट के लिए अच्छी तरह से उबलने दें। जब इसमें उबाल आ जाए तो इसको छान कर काढ़े के पानी को अलग निकाल लें, अब इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं और इसे गरमा-गरम सर्व करें।

फायदे: