Eggheads are developing an odourless black version for fans of the strong-smelling bulb.
Originally developed in eastern Asia, black garlic garlic aged in controlled humidity doesn't cause bad breath and has health and environmental benefits.
Susanne Schmidt, from&nbsp;Queensland University in Australia, is working with traditional medicine firm Empathy Herbal in a bid to bring the pong-free plant to dinner plates.
Prof Schmidt said while white garlic's pungent taste and strong smell can be offputting, the black version's flavour is "sweeter and more snackable".

LAST ODOURS FOR GARLICKY BREATH

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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