കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

പനീർ മഷ്റൂം സോയ ചില്ലി

- സുരേഷ് പിള്ള

ചേരുവകൾ

പനീർ 120 ഗ്രാം, കൂൺ 120 ഗ്രാം, മൈദ മുക്കാൽ ടേബിൾ സ്പൂൺ, കോൺഫ്ലവർ ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഉപ്പ് പാകത്തിന്, സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ 500 മില്ലി, ഇഞ്ചി ചെറി യ കഷണം, വെളുത്തുള്ളി 8 അല്ലി, പച്ചമുള ക് 4 എണ്ണം, സവാള ഒരെണ്ണം, കശ്മീരി ചില്ലിപൗഡർ 2 ടീ സ്പൂൺ, ടൊമാറ്റോ സോസ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ, സോയാ സോസ് 2 ബിൾ സ്പൂൺ, വെള്ളം 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ, കുരുമുളകുപൊടി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുന്നവിധം