കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

പച്ചമാങ്ങാ രസം

- സുരേഷ് പിള്ള

ചേരുവകൾ

പച്ചമാങ്ങാ - 1 ചെറുത് ഉള്ളി- 7 എണ്ണം കുരുമുളക് - 3 ടീസ്പൂൺ ജീരകം- 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി- 6 എണ്ണം ഇഞ്ചി- ചെറുത് 1 വറ്റൽമുളക് - 2 എണ്ണം മല്ലി- 2 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ- ആവശ്യത്തിന്ഉ ലുവ- കാൽ ടീസ്പൂൺ കടുക് - അര ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന് കായപ്പൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം