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AL ESTILO ÁRABE

CHILANGO

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Febrero 2023

La gastronomía árabe es una de las más ricas del mundo y en la Ciudad de México hay muchos restaurantes para probar lo mejor de su cocina, que orignalmente se produce y consume en Medio Oriente, la península arábiga y el norte de África, donde actualmente se suele adoptar una dieta acorde con las normas del islam. Por lo tanto, no incluye alcohol ni carne de cerdo.

- EDGAR SEGURA

AL ESTILO ÁRABE

Se caracteriza por utilizar ingredientes como el arroz, la cebada, el trigo, el garbanzo y los frutos secos, además de especias como el curry o el azafrán. Así que si tienes ganas de probarla o ya eres fan, aquí te contamos sobre algunos sitios en la ciudad donde puedes encontrar platillos como el falafel, el cuscús, el humus y el kibbe.

EL SHEIK

Un restaurante donde no solo podrás experimentar la gastronomía, sino también la cultura árabe. En su menú encontrarás, jocoque, hummus, tabule y otros platillos típicos. Pero además, los sábados y domingos podrás disfrutar de un show de danza árabe y un buffet para saciar tu hambre.

MADRID 129, DEL CARMEN, LUN-JUE: 8-21 H VIE-SÁB: 8-22 H, DOM: 8-20 H

ASADOR LIBANÉS

Este restaurante se enorgullece de emplear las técnicas tradicionales y artesanales de la comida árabe. Aquí podrás encontrar cortes de cordero, kebabs y pescado, además de ricos postres como belewe de nuez o pay de dátil. Por supuesto, no puedes irte sin probar el café turco.

KANSAS 19, NÁPOLES, LUN-VIE: 13-24 H

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