Un Paraíso, Tres Viajeros

Viajamos a la Riviera Maya para conocer uno de los destinos más cosmopolitas de México, con tantas facetas como tipos de viajes existen: románticos, gourmet y wellness

- Maria Lopez-Fe

El mar Caribe, la exuberante vegetación de los manglares —que parece más propia de un set de rodaje que de la jungla maya—, una propuesta gastronómica avalada por Jorge Vallejo y la máxima intimidad, con alberca privada en la puerta de cada villa, resguardada de las miradas ajenas por una cortina de palmas que se reflejan sobre la superficie del agua... ¿Se puede pedir más? Chablé Maroma, la última joya de Hamak Hoteles y miembro de Leading Hotels of the World, es el destino ideal para una pareja que quiera disfrutar del mayor espectáculo del mundo: el de descubrir a otra persona (tiempo habrá para olvidarse de ella… después). Cada cabaña —hay además villas presidenciales con tres dormitorios y capacidad para una familia o un grupo de amigos— han sido decoradas con materiales locales, como piedra xucún, marmolina y cantera galarza; además de textiles elaborados por artesanos que perpetúan una tradición milenaria como la palma de Ayotzinapa. Los baños son como pequeños oasis en los que es posible tomar una ducha al aire libre junto al manglar, aunque el hotel cuenta con uno de los mejores spas de la Riviera Maya, con temazcal y tratamientos tradicionales, inspirados en la cultura local, que también se pueden tomar de manera individual o en pareja. Bu’ul —palabra maya que se usa para nombrar los frijoles de la milpa— es el restaurante de alta gastronomía del hotel, curado por el chef de Quintonil, Jorge Vallejo, un acercamiento a los sabores del lugar, con pesca del día y una de las cavas mejor surtidas de la República. Para una propuesta más informal, en la alberca infinita que se encuentra a pie de playa está también Kaban, con una oferta de tacos,