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Modern Kheti - Hindi
वृक्षों के साथ-साथ होगी मशरूम की खेती
आबादी बढ़ने के साथ बढ़ती खाद्य जरूरतें कृषि पर तेजी से दबाव डाल रहीं हैं। इन जरूरतों को पूरा करने के लिए पहले से कहीं ज्यादा कृषि भूमि की मांग बढ़ रही है। नतीजन वनों का तेजी से विनाश किया जा रहा है। लेकिन हाल ही में वैज्ञानिकों ने इस समस्या का एक उपाय सुझाया है, जिसके अनुसार पेड़ों के साथ-साथ मशरूम की खेती न केवल लाखों लोगों को पेट भर सकती है साथ ही इसकी मदद से जलवायु परिवर्तन की समस्या को भी कम किया जा सकता है। देखा जाए तो यह मशरूम कार्बन को कैप्चर करने का भी काम करते हैं।
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15th April 2023
Modern Kheti - Hindi
जलवायु परिवर्तन के कम हो सकता है 47 प्रतिशत चावल का उत्पादन
जलवायु परिवर्तन के कारण खेती को हो रहे नुकसान का मामला 21 मार्च 2023 को सदन में उठाया।
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15th April 2023
Modern Kheti - Hindi
विकास के सतत लक्ष्यों को हासिल करने के लिये जरूरी है टिकाऊ फूड वैल्यू चेन्स
फार्म्स और फर्म्स की पूरी श्रृंखला और उनकी सिलसिलेवार समन्वित मूल्य-स -संवर्द्धन गतिविधियां जो इस ढंग से तयशुदा कच्चा कृषि माल पैदा करती हैं और उन्हें तयशुदा खाद्य उत्पादों (जिन्हें अंतिम उपभोक्ताओं को बेचा जाता है और इस्तेमाल के बाद निपटा दिया जाता है) में बदलती हैं, ताकि शुरू से अंत तक मुनाफा हो, समाज को व्यापक रूप से फायदा मिले और प्राकृतिक संसाधनों का स्थायी क्षरण नहीं हो ... टिकाऊ फूड वैल्यू चेन की यह परिभाषा खाद्य एवं कृषि संगठन द्वारा दी गयी है।
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15th April 2023
Modern Kheti - Hindi
मूंगफली-सोया के उत्पादों की तकनीक सीफेट ने की विकसित
छीली हुई मूंगफली को कुछ देर के लिए हल्के गर्म पानी में भिगोया जाता है। इसके बाद मूंगफली को एक मशीन में डाला जाता है, जहां मूंगफली के ऊपर से लाल रंग वाला छिलका उतारा जाता है।
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15th April 2023
Modern Kheti - Hindi
जैविक भोजन की बढ़ती मांग....
कृषि में प्रयोग किये जाते रसायन के बुरे प्रभावों ने भिन्न-भिन्न देशों के कुछ उपभोक्ताओं की मानसिकता में बदलाव किया है और वे स्वास्थ्य के कारण अधिक मूल्य देकर जैविक पदार्थ उत्पाद खरीद रहे हैं। नीति निर्माता भी एक बढ़िया पर्यावरण निर्माण की कोशिशें करने के अलावा ग्रामीण अर्थव्यवस्था उत्पन्न करने एवं मिट्टी स्वास्थ्य की पुनः स्थापना के लिए जैविक कृषि को बढ़ावा दे रहे हैं।
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15th April 2023
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मक्के की फसल के प्रमुख रोग एवं नियंत्रण
लोकेश यादव, विशाल गांधी व पूजा, पादप रोग विभाग चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय हिसार-125004
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1st April 2023
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अजोला एक उपयोग अनेक
राजर्षि रॉयबर्मन, राहुल सिंह, शैलेन्द्र शर्मा, राजेश और जे.पी.शर्मा
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1st April 2023
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अधिक उत्पादन के लिए सब्जियों की स्वस्थ पौध
सब्जियों की स्वस्थ पौध ही भरपूर पैदावार का आधार होती है। जब पौध एक से डेढ़ इंच की होते ही जड़ गलन (डैम्पिंग आफ) बीमारी से ग्रसित हो जाती है, तथा क्यारियों से लगभग 80 प्रतिशत पौधे नष्ट हो जाते हैं। कृषकों को सब्जियों की स्वस्थ पौध उगाने की वैज्ञानिक तकनीक का प्रयोग करना चाहिए, ताकि क्यारियों से एक पौधा भी नष्ट न होने पाये।
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1st April 2023
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खेत का प्राकृतिक टॉनिक हरी खाद
नसीब चौधरी।, डी पी मलिक॥, राजवीर2, विनोद कुमार3 1कृषि अर्थ शास्त्र विभाग, चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विवि., हिसार 2मृदा विज्ञान विभाग, स्वामी केशवानंद राजस्थान कृषि विवि., बीकानेर 3शस्य विज्ञान विभाग, विवेकानंद ग्लोबल यूनिवर्सिटी, जयपुर
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1st April 2023
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मुफ्त योजनाएं सशक्त नहीं, अपाहिज बनाने का खेल
विनोद के. शाह, अंबिका, हास्पीटल रोड़, विदिशा 464001
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1st April 2023
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किसान गेहूं की कटाई व गहाई के वक्त बरते सावधानी
संजय कुमार, कृषि विज्ञान केंद्र कैथल, विनोद कुमार, कृषि विज्ञान केंद्र फरीदाबाद, के. एस. अहलावत, वानिकी विभाग, चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय हिसार
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1st April 2023
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कृषि यंत्रों का रख-रखाव
इंजीनियर राजकुमार, कृषि विज्ञान केंद्र रामपुरा रेवाड़ी, हरियाणा
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1st April 2023
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वनस्पति विज्ञानी डॉ. चार्ल्स स्पर्गु सरर्जेंट
डॉ. चार्ल्स सरजैंट एक असाधारण व्यक्ति थे। वह हमेशा बोस्टन समाज के सामाजिक मुद्दों से दूर रहते थे। वह अपने काम में मशरूफ रहते थे। उन्होंने फ्रैडरिक ला ओल्मस्टैड के साथ मिल कर लोग भलाई के लिए सड़क पर वृक्ष लगाने संबंधी कार्यों में भी अपना महत्वपूर्ण योगदान दिया।
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1st April 2023
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इंजीनियरिंग की नौकरी छोड़ मशरूम की खेती करने वाले राजीव रंजन
आज उनके प्लांट से उत्पादित बटन मशरूम दूसरे राज्य के लोग भी खा रहे हैं। वह कहते हैं कि अपनी माता निर्मला के नाम से मशहूर बटन मशरूम की पहुंच विदेशों तक है, जिनमें नेपाल, बंगाल के लोगों की थाली तक मशरूम पहुंच बना चुकी है।
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1st April 2023
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कार्बन निकासी को जीरो करने की कृषि में कोशिशें
कृषि-व्यवस्था और औद्योगीकृत खाद्य-सामग्री का भविष्य निरंतर संशय के दायरे में है। ऐसे समय में वैशिवक कृषि-व्यापार संबंधित उद्योग रूस-यूक्रेन युद्ध की आड़ लेते हुए खाद्य सुरक्षा आधारित नैरेटिव का इस्तेमाल फिर से खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को सुदृढ़ बनाने के लिए कर रहा है।
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1st April 2023
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तापमान को सहन करने वाली आईसीएआर की गेहूं की नई किस्म
गेहूं की किस्मों की बुवाई नवंबर से पहले की जाए, तो उनमें जल्दी फूल आने शुरू हो जाता है। इसका नतीजा पौधे में बायोमास के खराब संचयन के रूप में नजर आता है।
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1st April 2023
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गुणवत्ता भरपूर भोजन की पूर्ति के लिए कृषि को बदलने की आवश्यकता
किसान खेती का आधार है। यह बात समझनी होगी। किसानों को फायदा और प्रतिष्ठा देना पहली प्राथमिकता होनी चाहिए, ताकि वह खेती में रुके। देश का पेट भर सके और दुनिया की अपेक्षा को भी पूरा कर सके। सरकार इस दिशा में सतत प्रयास कर रही है।
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1st April 2023
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किसान भाई (FPO) के माध्यम से डेयरी उद्योग लगा कर ज्यादा मुनाफा कमाएं
हमारा देश एक कृषि प्रधान देश है। देश की लगभग 75 प्रतिशत आबादी गांवों में रहती है। ऐसे में ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार के अवसर काफी कम होते हैं।
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15th March 2023
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कागजी नींबू की खेती किस्में, देखभाल और पैदावार
नींबू फलों का एक वृहत्तम वर्ग है, जिसके अन्तर्गत मुख्य रूप से मैण्डरिन, सन्तरा, कागजी नींबू, माल्टा व चकोतरा आदि आते हैं।
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15th March 2023
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तिलहन क्षेत्र में आत्मनिर्भरता
तिलहन उत्पादन - उत्तरप्रदेश
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15th March 2023
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बजट 2023-2024 एक दृष्टि...
वर्ष 2023-2024 का बजट वित्त मंत्री निर्मला सीतारमन द्वारा 1 फरवरी 2023 को पेश किया गया। 'अमृत काल' का यह पहला बजट था।
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15th March 2023
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कृषि में जलवायु परिवर्तन के दुष्प्रभावों की अनदेखी नुक्सानदायक है
संपूर्ण विश्व सहित भारत के लिये इस समय सबसे बड़ी चुनौती जलवायु परिवर्तन की है। सरकार कृषि उत्पादन एवं निर्यात के आंकड़े दिखाकर अपनी सुदृढ़ अर्थव्यवस्था की दुहाई दे सकती है।
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15th March 2023
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मोटे अनाज में है बहुत खूबियाँ
हमारे देश की सरकार की कोशिशों के कारण आज सारा विश्व वर्ष 2023 को मोटे अनाज वर्ष के रूप में मना रहा है।
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15th March 2023
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महिला सशक्तिकरण
महिला सशक्तिकरण प्रक्रिया महिलाओं को अपनी आत्मनिर्भरता बढ़ाने, बेहतर निर्णय लेने, खुद को मुखर करने और समाज और राष्ट्र के सदस्य बनने के लिए खुद को संगठित करने में मदद करेगी।
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15th March 2023
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प्रकृति को बचाने के लिए जी20 देशों को हर वर्ष करना होगा निवेश
वर्तमान में जी20 देश प्रकृति-आधारित समाधानों पर हर साल करीब 9 लाख करोड़ रुपए का निवेश कर रहे हैं, जिसमें 2050 तक 140 प्रतिशत से ज्यादा का इजाफा करने की जरुरत है।
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15th March 2023
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बायोचार है फसलों के लिए लाभकारी
'बायोचार' सदियों से लोगों द्वारा उपयोग की जाने वाली एक पारंपरिक कृषि पद्धति रही है। कृषि और पेड़ों का कचरा जैसे कार्बनिक पदार्थों को जलाने से बना चारकोल जैसे पदार्थ को बायोचार कहते हैं।
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15th March 2023
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पशुओं को दिये जाने वाले एंटीबायोटिक मिट्टी की गुणवत्ता को पहुंचा सकते हैं नुकसान
भारत के हिमालयी इलाकों में किए गए एक अध्ययन में दावा किया गया है कि पशुओं में इस्तेमाल की जाने वाली एंटीबायोटिक मिट्टी के सूक्ष्म जीवों को प्रभावित कर सकती है। यह मिट्टी के कार्बन को खराब तरीके से प्रभावित कर सकती है, जिससे जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीलापन कम हो जाता है।
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15th March 2023
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करोना के बाद जैविक भोजन की मांग
एक नए शोध सर्वेक्षण में शोधकर्ताओं ने उन कई चीजों का पता लगाया है जो जैविक खाद्य उत्पादों की बात करते समय उपभोक्ता के व्यवहार और खरीदारी की आदतों पर असर डालते हैं।
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15th March 2023
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जलवायु परिवर्तन का पहला शिकार हो रहे हैं किसान
चलंत मसला
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15th March 2023
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गेहूं का सुरक्षित भंडारण कैसे करें ?
गेहूं उत्पादन में भारत एक अग्रणी देश है। गेहूं की अच्छी उपज के साथ इसका सुरक्षित भंडारण एक महत्वपूर्ण विषय है।
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