YÜKSELEN LÜKS

Napa Vadisi, Masai Mara, Kapadokya gibi destinasyonlarda geçen balon yolculukları sizi artık kesmeyecek. Sırada iki Michelin yıldızlı bir şefin uzay balonundaki ziyafeti var.

- NILAY DIRIM

Yakın gelecekte, seyahat trendleri arasına çok 'havalı' bir seçenek ekleniyor: Uzay balonlarıyla yolculuk. Amazon'un kurucusu Jeff Bezos tarafından yaratılan Blue Origin, Richard Branson'un girişimi olan Virgin Galactic ve Elon Musk tarafından kurulan SpaceX gibi öncü firmalar, uzay yolculuğunun artık hayal değil, gerçek olduğunu çoktan kanıtladılar. Ancak hiçbiri SpaceVIP'in yaptığı gibi hem astronomi hem de gastronomi tutkunlarının iştahını kabartacak bir haberle karşımıza gelmedi. 20 yılı aşkın süredir New York'ta lüks seyahat projeleri üzerine uzmanlaşmış olan şirket, bu kez uzayda hizmet verecek ilk Michelin yıldızlı araç konseptiyle sınırları zorluyor. "Kozmosa açılan kapınız" sloganıyla yola çıkan SpaceVIP, 2025'te gerçekleştireceği yolculuk için dünyanın en iyi restoranlarından Alchemist'in iki Michelin yıldızlı şefi Rasmus Munk ile anlaşarak uzayda eşsiz bir yemek deneyimi sunmak için harekete geçti. Florida'daki Kennedy Uzay Merkezi'nden başlayacak ve deniz seviyesinden 30 kilometre yüksekte, stratosferde bir uzay balonu üzerinde gerçekleşecek bu ayrıcalıklı TITUDE 202 80 yolculuk, yalnızca altı kişiyle sınırlı. Seyahat süresince Danimarkalı şefin sunacağı mönünün içeriğiyle birlikte teknik detaylar da şimdilik gizemini koruyor. Zaten teknik prosedür, "Biz mühendis ya da roket bilimcisi değiliz," diyen SpaceVIP ekibinin işi değil, o işin A takımı ile birazdan tanışacaksınız. SpaceVIP, insanlı uzay araçlarını üreten firmaları ve bu benzersiz deneyimi yaşamak isteyenleri bir araya getiriyor. Ekip, Rasmus Munk ile el sıkıştıkları haberinin uyandırdığı ilgiden çok memnun. Şirketin kurucusu Roman Chiporukh, "Biz bu girişimle dikkatlerin uzay turizmine yönelmesini sağladık ve bundan dolayı heyecanlıyız" diyor. Altı saatlik bu stratosferik maceranın bedelinin 458 bin dolar olduğunu düşünürsek dikkatler yalnızca uzay turizmine yönelmiş olamaz. An