Farm and Food - November Second 2022
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This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.
शुगरकेन प्लांटर गन्ना बोआई में कृषि यंत्र का प्रयोग
गन्ने की खेती लंबे अरसे तक चलने वाली फसल है. एक बार गन्ने की बोआई कर दी, तो 2-3 साल तक आप उस से उपज ले सकते हैं.
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वैज्ञानिक तरीकों से गेहूं की खेती
भारत में गेहूं की पैदावार बड़े पैमाने पर होती है. गेहूं का दूसरा बड़ा उत्पादक देश है. केरल, मणिपुर व नागालैंड राज्यों को छोड़ कर अन्य सभी राज्यों में इस की खेती की जाती है. उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश व पंजाब सर्वाधिक रकबे में गेहूं की पैदावार करने वाले राज्य हैं.
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न्यू हालैंड का एसी कंबाइन हार्वेस्टर
मध्य प्रदेश में ट्रैक्टर निर्माता कंपनी न्यू हालैंड ने अपने एसी कंबाइन हार्वेस्टर को पहुंचाया है. न्यू हालैंड कंपनी की ओर से बनाए गए इस कंबाइन हार्वेस्टर में अनेक खूबियां हैं. कंपनी का कहना है कि इसे चलाना बेहद आसान है. इस के रखरखाव पर भी कम खर्च आता है.
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फसल को कीटों से बचाएं लगाएं फसल रक्षक फसलें
फसल को नुकसान पहुंचाने वाले कीटों से बचाने के लिए किसान फसल रक्षक फसलें उगा सकते हैं, जो एक खास समय के दौरान कीटों को अपनी ओर खींच कर खास फसल को अनेक कीटों से बचाती हैं. इन फसलों को मुख्य फसल के बीचबीच में कहीं कहीं लाइनों में लगाया जाता है या मुख्य फसल के चारों ओर बाड़ की तरह लगाया जाता है.
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सघन बागबानी : कमाई का दमदार जरीया
खेतीबागबानी की जमीन बढ़ती जनसंख्या के साथसाथ लगातार घट रही है, ऐसे में लंबेचौड़े इलाके में खुलेआम बाग लगाना घाटे का सौदा है. हालात से निबटने के लिए सघन बागबानी अपनाने में ही बागबानों व देश की भलाई है
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धनिया उत्पादन की उन्नत तकनीक
धनिया मसालों वाली फसलों में महत्त्वपूर्ण स्थान रखती है. इस के दानों में पाए जाने वाले वाष्पशील तेल के कारण यह भोज्य पदार्थों को स्वादिष्ठ एवं सुगंधित बनाती है. भारत में इस की खेती मुख्यतः राजस्थान, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, तमिलनाडु, बिहार, उत्तर प्रदेश और कर्नाटक में की जाती है.
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औषधीय व सुगंधित पौधों की जैविक विधि से खेती
सभ्यता की शुरुआत से ही इनसान दूसरे जीवों की तरह पौधों का इस्तेमाल भोजन व स औषधि के रूप में करता चला आ रहा है. आज भी ज्यादातर औषधियां जंगलों से उन के प्राकृतिक उत्पादन क्षेत्र से ही लाई जा रही हैं. इस का मुख्य कारण तो उन का आसानी से उपलब्ध होना है, पर इस से भी बड़ा कारण जंगल के प्राकृतिक वातावरण में उगने के चलते इन पौधों की अच्छी क्वालिटी का होना है.
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औषधीय पौध के लिए जुनूनी किसान
हमारे यहां किसान का जुनून खेतों की लहलहाती फसल से देखा जा सकता है. यहां ऐसे ही एक किसान से आप को मिला रहे हैं, जो खेतीबारी से ज्यादा बागबानी में ध्यान देता है. इस किसान का नाम रामलोटन कुशवाहा है. मध्य प्रदेश के सतना जिला हैडक्वटर से तकरीबन 25 किलोमीटर और उचेहरा ब्लौक से 10 किलोमीटर दूर बसे गांव अतरवेदिया खुर्द के निवासी हैं ये.
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Farm and Food Magazine Description:
الناشر: Delhi Press
فئة: Food & Beverage
لغة: Hindi
تكرار: Fortnightly
This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.
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