Beer Box Magazine - Зима 2017

In this issue

– Пивовары Mad Brewlads Олег Агафонов и Михаил Найда собирали первое оборудование своими руками, варят эль из свеклы, добавляют в пиво кактус и крапиву, выдерживают в бочках фантастически вкусные кислые сорта, экспериментируя с солодами и хмелями, выдают настоящие хиты крафта, которые делают их одной из самых креативных команд брюмастеров в Украине! Секреты успеха открывает Олег Агафонов.
– Black IPA C это Наслаждение! Weizenbock – Экстаз! Пивовары First Dnipro Brewery запустили новые пивные линейки EMOTIONS и PREMIUM! О сплошном удовольствии в бокале и драгоценном пиве вкусно рассказывает Дмитрий Некрасов.
– Американцы Грег Кох и Стив Вагнер из компании Stone Brewing Co. нашли способ превращать пиво в «золото»! Историей философского «Камня» делится Александр Седов.
– Крафтовое пивоварение – это не только веселье и эксперименты со вкусами, но и борьба за выживание. Именно об этом документальный фильм Blood, Sweat and Beer, о котором в эксклюзивном интервью Beer Box рассказывает один из авторов Чип Хайден.
– Портер с тортом, вайс с желе, IPA с мармеладом... Представляем список сладостей, которые подчеркнут вкус крафтового пива!
– О том, кто такие биргики, как стать пивным экспертом, зачем нужны слепые дегустации, какие сорта пива будут в тренде в 2017-м, – расскажет известный пивной блогер Павел Гайдаржи.
>– Любитель пива, коллекционер пивной атрибутики, путешественник Илья Коптуров пил пиво на Краю Земли. Осторожно! После его рассказа вам тоже захочется побывать в Чили!