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Cozinha Regional Magazine - Issue 70

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In this issue

É uma das sobremesas mais apreciadas. Muito práticos e cremosos, os pudins somam séculos de história a adoçar o palato dos portugueses e do resto do mundo. Clássicos e tradicionais enriquecem a nossa gastronomia e são garantia de sucesso qualquer que seja a ocasião. Do nosso mais famoso pudim Abade de Priscos, passando pelo de gemas, chá, abóbora, amêndoa, laranja ou limão, anis, pão ou de leite, preparamos uma seleção de luxo. No final, ainda lhe revelamos o segredo dos nossos pudins!

Cozinha Regional Magazine Description:

Publisher: Edições-Plural

Category: Food-&-Beverage

Language: Portuguese

Frequency: Monthly

A Cozinha Regional é um guia de culinária para o dia-a-

dia dos portugueses.

A gastronomia nacional é uma das mais

ricas e famosas em todo o mundo.

Os produtos próprios de cada região do país, a influência da cozinha mediterrânica e os saberes alimentares mais antigos reúnem-se para dar lugar a verdadeiras iguarias com aspecto, sabor e textura irresistíveis.

Com uma temática mensal e três rubricas fixas de receitas variadas

pertencentes ao Norte, ao Centro e ao Sul e Ilhas.