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Cozinha Regional Magazine - Issue 68

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In this issue

Em tempo de festas e romarias, impõem-se sobremesas caseiras. Petiscos doces para apreciar à fatia ou à colher, qualquer que seja a sua disposição. Do clássico bolo de bolacha ou mármore, aos pudins e cremes de leite e fruta, com caramelo ou em calda… preparamos também um requintado rolo de creme de pasteleiro, uma tarte de limão e outra de maçã, a par de muitas outras iguarias. Entre elas, areias recheadas e, no final, ainda lhe contamos de onde vieram.
São receitas que gravam, alimentam e criam novas memórias. Quantas vezes recordamos o aroma e o sabor tão característico do bolo, do pudim ou do leite-creme das nossas mães, avós e tias?! Agora, já pode saboreá-los. Basta seguir as nossas receitas!

Cozinha Regional Magazine Description:

Publisher: Edições-Plural

Category: Food-&-Beverage

Language: Portuguese

Frequency: Monthly

A Cozinha Regional é um guia de culinária para o dia-a-

dia dos portugueses.

A gastronomia nacional é uma das mais

ricas e famosas em todo o mundo.

Os produtos próprios de cada região do país, a influência da cozinha mediterrânica e os saberes alimentares mais antigos reúnem-se para dar lugar a verdadeiras iguarias com aspecto, sabor e textura irresistíveis.

Com uma temática mensal e três rubricas fixas de receitas variadas

pertencentes ao Norte, ao Centro e ao Sul e Ilhas.