Cucina & Vini - December 2018 - January 2019Add to Favorites

Get Cucina & Vini along with 5,000+ other magazines & newspapers

Try FREE for 7 days

bookLatest and past issues of 5,000+ magazines & newspapersphoneDigital Access. Cancel Anytime.

1 Year$99.99 $49.99 Save 50%

bookLatest and past issues of 5,000+ magazines & newspapersphoneDigital Access. Cancel Anytime.
(Or)

Get Cucina & Vini

Buy this issue $3.99

bookDecember 2018 - January 2019 issue phoneDigital Access.

Subscription plans are currently unavailable for this magazine. If you are a Magzter GOLD user, you can read all the back issues with your subscription. If you are not a Magzter GOLD user, you can purchase the back issues and read them.

Gift Cucina & Vini

  • Magazine Details
  • In this issue

Magazine Description

In this issue

È uscita la nostra guida Sparkle 2019, diciassettesima edizione, e non si spengono i clamori della festa di presentazione, lo Sparkle Day, evento attesissimo della Capitale. La guida cartacea è gratuita ed è ampliata dal suo legame con il web, dove tutte le informazioni sono aperte e disponibili. In questo numero vi portiamo nel nord della Germania, a Lubecca, in atmosfere medievali, dove la cultura marinara, quella del marzapane e del formaggio sono vere attrattive. Un articolo di approfondimento è dedicato a un grande vino rosso pugliese, il Nero di Troia della Murgia settentrionale. Ancora vino con due novità, il nuovo Chardonnay altoatesino di montagna della Cantina Tramin e il nuovo rosso toscano di Bortolomiol, azienda di Valdobbiadene, nota per le sue bollicine, che ha investito in quel di Montalcino rendendo onore alla memoria di Giuliano Bortolomiol, patriarca del Prosecco, uomo del vino. Dal vino alla birra, dove Baladin prende spunto dalla grande riscoperta del Vermouth per inventare la Beermouth. Le ricette di questo numero sono allineate al mood delle bollicine, più forte a fine anno. Alfio Ghezzi, chef della Locanda Margon, di proprietà del gruppo Lunelli, fonde genialità e territorio in una cucina mai schiava delle tecnologie, rispettosa della materia prima.

  • cancel anytimeCancel Anytime [ No Commitments ]
  • digital onlyDigital Only