Farm and Food Magazine - January Second 2024

In this issue

This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.

नर्सरी में तैयार करें लतावर्गीय सब्जियों की पौध

जनवरीफरवरी का महीना लतावर्गीय सब्जियों की रोपाई के लिए बेहद ही खास माना जाता है. इस महीने रोपाईकमी के लिए अच्छा उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है. इन बेल वाली सब्जियों में लौकी, तोरई, खीरा, टिंडा, करेला, तरबूज, खरबूजा, पेठा आदि हैं. इन की रोपाई जनवरी या फरवरी महीने में कर के गरमी के मौसम में मार्च से ले कर जून महीने तक अच्छी उपज ली जा सकती है.

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किसानों के लिए रोल मोडल हैं डा. राजाराम त्रिपाठी

भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद, पूसा, नई दिल्ली के मेला ग्राउंड में आयोजित एक भव्य समारोह में 'महिंद्रा मिलेनियर फार्मर औफ इंडिया अवार्ड 2023' में छत्तीसगढ़ के डा. राजाराम त्रिपाठी को केंद्रीय पशुपालन मंत्री पुरषोत्तम रूपाला ने देश के सब से अमीर किसान की ट्रौफी दे कर सम्मानित किया और उन्हें 'भारत के सब से अमीर किसान' के खिताब से नवाजा.

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देशी कपास की खास प्रजातियां

देशी कपास की ये खास प्रजातियां अनेक फसल बीमारियों से सुरक्षित तो हैं ही, नमी को भी सहन कर सकती हैं और पैदावार में भी कम नहीं.

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'प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना' में ढेरों लाभ

मत्स्यपालन विभाग, मत्स्यपालन, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय 5 वर्षों के लिए सभी राज्यों और केंद्रशासित प्रदेशों में 20050 करोड़ रुपए के निवेश के साथ 'प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना' (पीएमएमएसवाई) नाम की एक प्रमुख योजना लागू कर रहा है. देश में मत्स्यपालन क्षेत्र के समग्र विकास के लिए यह योजना वित्तीय वर्ष 2020-21 से वित्तीय वर्ष 2024-25 तक प्रभावी रहेगी.

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गेहूं स्टौक सीमा में संशोधन, जमाखोरों पर जुर्माना

केंद्र सरकार ने गेहूं की कीमतों को नियंत्रित करने के अपने निरंतर प्रयासों के अंतर्गत संस्थाओं के संबंध में गेहूं स्टौक सीमा को संशोधित करने का निर्णय लिया है.

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कृषि स्टार्टअप से लग रहे कृषि क्षेत्र को पंख

कृषि एवं किसान कल्याण विभाग द्वारा राष्ट्रीय कृषि विकास योजना (आरकेवीवाई) के अंतर्गत वर्ष 2018-19 से 'नवाचार एवं कृषि उद्यमिता विकास' कार्यक्रम लागू किया जा रहा है, जिस का उद्देश्य देश में स्टार्टअप पारिस्थितिकी तंत्र का पोषण करने के लिए वित्तीय एवं तकनीकी सहायता प्रदान करते हुए नवाचार और कृषि उद्यमिता को बढ़ावा देना है.

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हाथियों में रक्तस्त्रावी रोग बन रहा घातक

भारत में संरक्षित क्षेत्र के साथसाथ मुक्त वन क्षेत्र में देखे गए इस रक्तस्रावी रोग के कारण हाथी के बच्चों (एलिफैंट काव्स) की बढ़ती मौत काफी चिंता की वजह है.

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राजस्थान में मूंग और मूंगफली की ज्यादा खरीद

राज्य में अधिक से अधिक किसानों को समर्थन मूल्य पर खरीद का लाभ मिले, इस के लिए मूंग एवं मूंगफली की पंजीकरण क्षमता को 90 फीसदी से बढ़ा कर 100 फीसदी किया गया है.

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'विश्व मृदा दिवस' मनाया गया

कृषि विज्ञान केंद्र, बस्ती पर विश्व मृदा दिवस' मनाया गया. इस अवसर पर डा. वीबी सिंह ने कहा कि संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, 'विश्व मृदा दिवस 2023' का विषय 'मिट्टी और पानी जीवन का एक स्रोत' है, जिस का उद्देश्य मृदा स्वास्थ्य की जागरूकता बढ़ाने और समाज को प्रोत्साहित कर के स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र और मानव कल्याण को बनाए रखने के महत्त्व के बारे में मृदा जागरूकता बढ़ाना व मिट्टी की सेहत में सुधार करना है.

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मिलेट्स हैं पौष्टिक और खेती करने में आसान

कृषि विज्ञान केंद्र, बस्ती में विभाग द्वारा मिलेट्स पुनरोद्धार योजना के तहत 50 सदस्यों (कृषक उत्पादक संगठन) के साथ 3 दिवसीय प्रशिक्षण का आयोजन हुआ.

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सरसों के खास रोग व उन की रोकथाम

सरसों रबी की खास तिलहनी फसल है. पैदावार के मामले में उत्तर प्रदेश देश का चौथा राज्य है, जो भारत के कुल सरसों उत्पादन का 10 फीसदी हिस्सा रखता है. इस समय प्रदेश का कुल उत्पादन लगभग 15 लाख टन है. सरसों की फसल में विभिन्न प्रकार के रोग लगने पर लगभग 7 से 25 फीसदी तक उत्पादन में नुकसान का अनुमान है. इस नुकसान को फसल प्रबंधन व नियंत्रण के तरीके अपना कर कम किया जा सकता है.

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आलू फसल में पिछेती झुलसा करें फफूंदीनाशक का छिड़काव

भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद, केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान, शिमला, हिमाचल प्रदेश द्वारा विकसित इंडोब्लाइटकास्ट पैन इंडिया मौडल से पिछेती झुलसा बीमारी का पूर्वानुमान लगाया गया है.

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मत्स्यपालन: ढेरों योजनाएं

देश में मत्स्यपालन क्षेत्र की क्षमता का भरपूर इस्तेमाल करने के लिए केंद्रीय मत्स्यपालन, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय के अधीन मत्स्यपालन विभाग मछलीपालन के आमूल विकास और मछुआरों के कल्याण के लिए विभिन्न पहल कर रहा है.

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गन्ने के साथ सहफसली खेती

सहफसली खेती किसानों की माली हालात को सुधारने में कारगर सिद्ध हो रही है. किसी कारणवश एक फसल खराब हो जाए, तो उस के नुकसान की भरपाई दूसरी फसल से हो सकती है.

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This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.