फेस्टिव पार्टी के लिए क्विक स्नैक्स रेसिपीज

चाय के साथ हो या ड्रिंक्स के साथ ये स्नैक्स आपकी पार्टी को और भी यादगार बना देंगे। कानपुर की रहने वाली गृहलक्ष्मी होमशेफ टीना आहूजा ने 5 क्विक स्नैक्स रेसिपीज शेयर की है।

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मैगी पिज्जा पकोड़ा

सामग्री: 1 पैकेट मैगी, 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 1 बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्मच पिज्जा मसाला मिक्स, 1 चम्मच मैगी मसाला, 1 ग्रेटेड चीज क्यूब, नमक स्वादानुसार।

स्लरी के लिए: 1/2 कप मैदा, चुटकी नमक, 1 चम्मच मैगी मसाला, पानी आवश्यकतानुसार, 1 पैकेट क्रश मैगी, जरूरत अनुसार तेल तलने के लिए।

विधिः मैगी को 2 मिनट पानी में उबालकर पानी से अलग कर लें। अब बॉयल्ड मैगी में मैगी मसाला, पिज्जा मसाला, नमक, लाल मिर्च पाउडर ग्रेटेड चीज क्यूब, कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। स्लरी के लिए मैदे में नमक आवश्यकतानुसार पानी और मैगी मसाला मिक्स करके स्लरी तैयार करें। तैयार किए हुए मिक्सचर में से छोटे-छोटे बोल्स लेकर स्लरी में डुबोकर क्रश की हुई मैगी में रोल करें। गरम तेल में पकोड़े तल लें। गरमागरम मैगी पिज्जा पकौड़ा परोसें।

खाखरा चाट

सामग्रीः आवश्यकतानुसार खाखरा, 1 प्याज, 1 टमाटर, 3 हरी मिर्च, 1 छोटा कप दही (फेंट कर चीनी मिलायें), आवश्यकतानुसार सॉस, 1 कली लहसुन, स्वादानुसार चाट मसाला, स्वादानुसार भुना जीरा, स्वादानुसार काला नमक, स्वादानुसार भुजिया, स्वादानुसार चाट मसाला।