¡PASATE A LA AVENA! GANARÁS EN SALUD

Desde bebidas de avena a galletas, mueslis, panes o dulces. La avena se ha colado en nuestra dieta y parece ser que para quedarse. Y es que se trata de un cereal con una larga lista de beneficios para nuestra salud que se adapta a multitud de preparaciones. ¿No son motivos más que suficientes para hacerle un hueco?

- MARÍA GARCÍA

Hasta no hace mucho, la avena era un cereal difícil de encontrar en los supermercados, donde el trigo era el auténtico (y casi único) protagonista. Pero en alimentación también existen modas y hay recetas que pasan de ser algo “de otra época” como pueden ser las gachas, a colocarse entre las favoritas y, junto a ellas, sus ingredientes. Podemos decir que los escoceses nos convencieron de lo saludable que era su porridge (su versión de las gachas) y, a partir de ahí, la avena comenzó a ser un producto más en nuestra lista de la compra habitual.

LISTA DE BENEFICIOS