GASTRONOMÍA E INNOVACIÓN

La Ciudad de México es casa de emprendimientos novedosos de comida. Varios de ellos ofrecen experiencias que se salen del molde convencional.

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Como una de las grandes metrópolis del mundo, la CDMX tiene una buena cantidad de alternativas gastronómicas para todos los bolsillos. Sin embargo, esta oferta resulta abrumadora cuando buscamos sugerencias específicas para hacer algo interesante y, a la vez, comer bien.

Es por esto que retomamos algunos lugares novedosos en la Ciudad de México, esos que recomendamos a nuestrxs amigxs foránexs o que nos sorprenden a lxs locales y nos hacen sentir como turistas aunque estemos muy cerca de casa.

¿Te imaginas probar un menú sorpresa mientras escuchas una audionovela y compartes mesa con desconocidxs? Eso existe en la CDMX, en donde ir por el pan-o aprender a hornear- también puede convertirse en una satisfactoria experiencia altruista.

Entre otras alternativas también exploramos los bares de cereal como una opción de desayuno divertido o postre extremo, también mostramos cómo la clásica experiencia en Xochimilco puede convertirse en algo más innovador, tecnológico, ecológico y apto para foodies más exigentes.

Vivir en una ciudad que lo tiene todo hace que necesitemos recomendaciones de experiencias y gastronomía sumamente específicas. Te invitamos a probar estas alternativas no tan choteadas y, por qué no, a incluirlas en tu cotidianidad.

BRUNCH EN CHINAMPA