CATEGORIES
Kategoriler
গৃহসজ্জা
ঘর সাজাতে আলোর ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কোন ধরনের আলো ব্যবহার করলে ঘর হয়ে উঠবে দৃষ্টিনন্দন? পরামর্শে ইন্টিরিয়র ডিজাইনার সুজাতা মুখোপাধ্যায়। তাঁর সঙ্গে কথা বললেন কাকলি পাল বিশ্বাস।
আ হা রে আইসক্রিম
মুখে দিলে গলে যায়, স্বাদে অতি মিষ্টি। এমন আইসক্রিম বাড়িতেই বানিয়ে নিন। রেসিপি জানালেন রূপালী রায় চৌধুরী।
কৃতি শ্যাননের সঙ্গে ডেটে যেতে চাই
১২ বছর ধরে বিনোদন দুনিয়ায় পরিচিত মুখ অভিনেতা আদনান খান। দুবাইতে তাঁর জন্ম, বেড়ে ওঠা। মরু শহরেই শুরু কর্মজীবন। তবে অভিনেতা হওয়ার স্বপ্ন তাড়া করত। একদিন সব ছেড়ে চলে এসেছিলেন মায়ানগরী মুম্বইতে। আজ টেলিভিশন ছাড়াও একাধিক স্বল্পদৈর্ঘ্যের ছবি আর ওয়েবসিরিজে দেখা যাচ্ছে তাঁকে। সোনি চ্যানেলের ধারাবাহিক ‘কথা আনকঁহি’তে ভিয়ান রঘুবংশীর চরিত্রে অভিনয় করছেন। খাওয়াদাওয়া নিয়ে আদনানের কথা শুনলেন দেবারতি ভট্টাচার্য।
আদনান খানের পছন্দের রেসিপি
ছোট থেকে বড় সব বয়সের মানুষেরই পছন্দ হবে এই পদ। চটজলদি তৈরি করে ফেলতে পারবেন বাড়িতেই।
টেলি talk
টলিপাড়া চলছে নানারকম অনুষ্ঠান নিয়ে। বিনোদন চ্যানেলগুলিতে রয়েছে কিছু নতুন, কিছু পুরনো ধারাবাহিক। টেলিদুনিয়ার নানা টক, ঝাল, মিষ্টি গুঞ্জনের খবর দিচ্ছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
‘যা বলতে চাই’
কারও অভিনয় জীবন দীর্ঘ, কারও বা সবে শুরু। কেউ আবার ক্যামেরার পিছনে কাজ করতেই বেশি ভালোবাসেন। ইন্ডাস্ট্রির অভিজ্ঞতা, ভালোলাগামন্দলাগা, চাওয়া-পাওয়া মন খুলে জানাচ্ছেন তাঁরা। এবার কলম ধরলেন কল্যাণী মণ্ডল।
ডিপ ফ্রিজ
টলিউডে নানা ধরনের ছবি তৈরি হচ্ছে। তেমনই দু’টি ছবির কথায় স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
অর্ধাঙ্গিনী
কিন্তু এটা প্রথম থেকেই চূর্ণী এবং জয়াকে ভেবে তৈরি। এমন নয় যে অন্য কেউ করেনি বলে ওরা করেছে।
সহজ পাঠ
মে মাসের অণুগল্পের বিষয় নিয়ে দপ্তরে এসেছিল অসংখ্য লেখা। তা থেকে বাছাই করে সম্পাদকমণ্ডলীর বিচারে সেরা লেখাটি প্রকাশ করা হল। C
নষ্টনীড়
ওয়েব কর্নার-এ থাকছে হালফিলের ওয়েব দুনিয়া (ওটিটি) | সংক্রান্ত নানা খবর। আসন্ন তেমনই একটি প্রয়াসের খবর রইল আপনাদের জন্য। লিখেছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
পাহাড়ি গ্রাম ও একটি ভূতবাংলো
নিস্তব্ধ গ্রাম কোলাখাম। তারই সঙ্গী নিরালা বাংলোটি। সেখানে নাকি রাতবিরেতে ভূতেরও দেখা মেলে৷ কালিম্পং জেলার পাহাড়ি অঞ্চল ঘুরে এসে লিখলেন ব্রততী সেন দাস৷
কবি যখন জমিদার আম
আর কিছুদিন পরেই কবিপক্ষ। সেই উপলক্ষে রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ব্যতিক্রমী জমিদারসত্তা নিয়ে লিখেছেন ইন্দ্ৰজিৎ সেনগুপ্ত।
‘যা বলতে চাই’
কারও অভিনয় জীবন দীর্ঘ, কারও বা সবে শুরু। কেউ আবার ক্যামেরার পিছনে কাজ করতেই বেশি ভালোবাসেন। ইন্ডাস্ট্রির অভিজ্ঞতা, ভালোলাগামন্দলাগা, চাওয়া-পাওয়া মন খুলে জানাচ্ছেন তাঁরা। এবার কলম ধরলেন শকুন্তলা বড়ুয়া।
সেই গাড়িটা
এপ্রিল মাসের অণুগল্পের বিষয় নিয়ে দপ্তরে এসেছিল অসংখ্য লেখা। তা থেকে বাছাই করে সম্পাদকমণ্ডলীর বিচারে সেরা লেখাটি প্রকাশ করা হল।
স্বামী বিবেকানন্দের সীমাহীন বঙ্গনিন্দা
স্বামী বিবেকানন্দ-এর চিঠিপত্রে অতি কঠিন কথাও খুব সহজেই ব্যক্ত করা হয়েছে। সেইসব চিঠি থেকে স্বামীজির সমাজ ও সংসারের প্রতি মনোভাব অনেকাংশেই স্পষ্ট হয়। এছাড়াও তিনি ছিলেন অত্যন্ত ভোজনরসিক। তাঁর আহার বৈচিত্র্য ও বৃত্তান্ত আজও ভক্তমহলে জনপ্রিয়। আর তিন মাস পরেই ১২১তম মৃত্যুবার্ষিকী স্বামীজির। তার আগে মহান এই ব্যক্তিত্বকে নিয়ে কলম ধরলেন শংকর।
কেশসজ্জায় ঘরোয়া টিপস
মাথার চুল থেকে পায়ের নখ! যত্নের কি শেষ আছে? সারা বছরের সার্বিক যত্নে পরামর্শ দিচ্ছেন ৩৫ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতাসম্পন্ন অ্যারোমাথেরাপিস্ট ডঃ ব্লসম কোচার। গরমে চুলের যত্নের খুঁটিনাটি রইল এই পর্বে।
মুক্ত সংশোধনাগারই পথ
এখন অনেক জায়গাতেই জেলখানার বদলে ভাবা হচ্ছে মুক্ত সংশোধনাগারের কথা। লিখেছেন রনজিৎ মুখোপাধ্যায়।
‘যা বলতে চাই’
কারও অভিনয় জীবন দীর্ঘ, কারও বা সবে শুরু। কেউ আবার ক্যামেরার পিছনে কাজ করতেই বেশি ভালোবাসেন। ইন্ডাস্ট্রির অভিজ্ঞতা, ভালোলাগ মন্দলাগা, চাওয়া-পাওয়া মন খুলে জানাচ্ছেন তাঁরা। এবার কলম ধরলেন লিলি চক্রবর্তী।
নববর্ষে এলাহী ভোজ
মাত্র কয়েক দিনের অপেক্ষা। তারপরেই পয়লা বৈশাখ। বাঙালির মাছ মাংসে মজে থাকার দিন। কেমন খাবার বানাবেন বাড়িতে? রেসিপি জানালেন দেবারতি রায়।
দত্তা
টলিউডে নানা ধরনের ছবি তৈরি হচ্ছে। তেমনই দু’টি ছবির কথায় স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
শেষ পাতা
টলিউডে নানা ধরনের ছবি তৈরি হচ্ছে। তেমনই দু’টি ছবির কথায় স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
রুমকি চট্টোপাধ্যায়ের পছন্দের রেসিপি
এক নজরে প্রিয় মিষ্টি: জিলিপি, অমৃতি মায়ের হাতের প্রিয় রান্না: উচ্ছে, কুমড়ো দিয়ে ছেঁচকি নাতনির পছন্দ: ঠাকুরমার হাতে তৈরি চাটনি
ফুলকপি আর বাদাম দেওয়া শিঙাড়া প্রিয়
সান বাংলার ‘সাথী’ ধারাবাহিকে রুমকি চট্টোপাধ্যায়ের অভিনয় দেখছেন দর্শক। স্বল্পাহারী সর্বভুক তিনি। নাতনি ময়ূরাক্ষীর জন্য ভালোবেসে রান্না করেন রকমারি পদ। তবে মায়ের মতো রান্না আজও শেখা হয়নি। পছন্দের খাবার আর ঘরোয়া রেসিপি নিয়ে আড্ডা দিলেন। লিখছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
এই আপনিই লেখক
মার্চ মাসের অণুগল্পের বিষয় নিয়ে দপ্তরে এসেছিল অসংখ্য লেখা। তা থেকে বাছাই করে সম্পাদকমণ্ডলীর বিচারে সেরা লেখাটি প্রকাশ করা হল।
টেলি talk
টলিপাড়া চলছে নানারকম অনুষ্ঠান নিয়ে। বিনোদন চ্যানেলগুলিতে রয়েছে কিছু নতুন, কিছু পুরনো ধারাবাহিক। টেলিদুনিয়ার নানা টক, ঝাল, মিষ্টি গুঞ্জনের খবর দিচ্ছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
ভীমকুণ্ড
ভারতীয় সংস্কৃতিতে নদীকে ভগবান হিসেবে পূজা করা হয়। নদীর তীরে গড়ে ওঠে সভ্যতা, তাই বোধহয় এই রীতি। লিখেছেন পূর্বা সেনগুপ্ত।
রান্নার স্বাদ বাড়ে মশলায় মিশে
বাঙালি রান্নায় অনবদ্য অঙ্গ মশলা। এর অনেক গুণ। ১০ মশলার গুণ বিচার করলেন বিশিষ্ট শেফ সুশান্ত সেনগুপ্ত। কথা বললেন কমলিনী চক্রবর্তী।
১০ মশলায় রাঁধা ২০ রেসিপি
দশটি মশলা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা শেষে এবার রন্ধন প্রণালীর পালা। এই দশটি মশলা ব্যবহার করে কুড়িটি রান্নার রেসিপি দেওয়া হল। তার মধ্যে কছু চেনা কিছু বা অচেনা। রেসিপি জানালেন দেবারতি রায় ও শ্রাবণী রায়
ল খ ন উ নগরী অলিগলি চলি
আওয়াধি খানা আর ইতিহাসের অমোঘ টান, এই দুইয়ের মিশেল জমিয়ে দেবে লখনউ ভ্রমণ। ঘুরে এসে লিখেছেন অন্বেষা দত্ত।
ঝালে নুনে মিষ্টিতে ভরপুর স্বাদ
সামনেই দোল। রঙিন দিনে চাই বিশেষ মেনু। একটু টক মিষ্টি খাবারের আয়োজন করুন বাড়িতেই। রেসিপি জানালেন দেবীমিতা বসু বেরা।