¿A qué hora hay que comer?

No hay una respuesta única. La estabilidad horaria te puede hacer devorar aunque no tengas hambre y el desorden ocasionar sobrepeso. ¿Ponemos el reloj?

- Sonia Coronel

Se ha extendido la idea de que lo que lo que nos llevamos a la boca es tan importante como la hora del día en que lo tomamos. Sin embargo, no todos los expertos piensan que es equiparable. Para Marta Vallejo, especialista en nutrición y dietética de la Clínica Opción Médica, destaca la composición de la dieta por encima de la planificación horaria. “Por ejemplo, puedo tomar a las 14 horas un plato de espinacas con garbanzos o uno de pasta con salsa carbonara, el efecto sobre mi organismo no será el mismo, y me lo habré comido a la misma hora.

SIN HORA EXACTA