Gayuba

Antiséptico urinario, diurética y astringente

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La planta

La gayuba (Arctostaphylos uva-ursi) es una mata que encontraremos en el suelo de las laderas o colgada en los declives abruptos de !as montañas. Vive preferentemente en los parajes secos y sombríos, tanto sobre suelos silíceos como calcáreos. Crece en la mitad este de la Península, a menudo en el Pirineo, cubriendo grandes zonas en bosques de coníferas, entre 900 y 2.500 metros de altitud.

Tiene una cepa leñosa de donde surgen brotes rastreros e irregulares y otras ramitas erguidas y de poca altura. Las hojas se mantienen verdes durante todo el año. Son de color verde oscuro, ovaladas, de una anchuramayor en las puntas. Las flores son pequeñas, globulosas, de color blanco o rosado. Los frutos son bayas rojas que maduran en otoño, algo amargas y farináceas y no comestibles: parecen reservadas para los pájaros y los osos, a quienes les encantan las bayas rojas. El arándano agrio (Vaccinium vitisidaea) es muy parecido a la gayuba, pero tiene las ramas erectas y pequeñas manchas en el envés de las hojas.