¡Téjate consentir!

Saborea y refréscate con esta experiencia cultural-gastronómica ciento por ciento oaxaqueña en la ciudad: come, bebe y ármate unas artesanías de estos pedacitos de Oaxaca en la ciudad..

- Por Majo Martínez

Los dioses y reyes zapotecas también tienen calor; de ahí la preparación de bebidas deliciosamente refrescantes para mitigar el bochorno. No es casualidad que Oaxaca, además de sus delicias gastronómicas, sea el origen de estas bebidas tradicionales prehispánicas: el tejate, el chocolate con agua y el agua de chilacayota.

Pero si andas en el caluroso chilango de estos meses, nada como degustar un tejate bien frío entre máscaras de diablos y alebrijes oaxaqueños. Ven y prueba el sabor refrescante a rosita de cacao, maíz y hueso de mamey raspadito, todo molido en metate, en este pedacito de Oaxaca que hay en el Centro de la Ciudad de México.