UN IMPERIO EN EXPANSIÓN

¿UNA FRANQUICIA PANAMEÑA DE COMIDA ASIÁTICA? ES UNA FUSIÓN TAN PARTICULAR Y SORPRENDENTE COMO LA MISMA PROPUESTA DE NACIONSUSHI, QUE TRANSFORMÓ CON UN ÉXITO INUSITADO LA EXPERIENCIA DE COMER SUSHI Y OTRAS DELICIAS DE LA GASTRONOMÍA DEL CONTINENTE MÁS GRANDE Y POBLADO DEL PLANETA.

- Rocío Ballestero

A Reyes lo llena de mucho orgullo poner el nombre de Panamá en alto con una franquicia cada vez mejor reconocida a nivel local y en el extranjero.

Este restaurante “para almas libres” se propuso salirse de lo tradicional: en vez de locales con ambiente sobrio y decoraciones minimalistas, optó por una llamativa mezcla de colores, gigantografías y música lounge que, junto a un derroche de sabores del menú más amplio del mercado, guía a los comensales en un recorrido sensorial y culinario por la milenaria cocina de China, Japón, Vietnam y Tailandia. Su nombre, nacionsushi, se escribe sin tilde porque el acento está en la comida, y sin espacio, porque lo que quiere es acercar a la comunidad.

“Es una aventura que salió mejor de lo previsto. Siempre que iba a lugares asiáticos me parecían aburridos, caros y terminaba con hambre. nacion es diferente y lo sientes en cuanto entras: el look y el feeling de los locales, la comida, el servicio, la rapidez… Comes platillos ricos, bien hechos, a un precio decente y en un ambiente acogedor, divertido y descomplicado”, sostiene Milton Reyes, el fundador.

La suya una propuesta “honesta”, creativa y contraria

TRES