Business
Modern Kheti - Hindi
जैविक खेती से गुणवत्तायुक्त उत्पादन लें
जैविक खेती मुख्यतः फसल चक्र, फसल अवशेष, पशु खाद, हरी खाद, प्रक्षेत्र खाद, कम्पोस्ट, जैव उर्वरक, केंचुए की खाद, मृदा आरक्षक फसलें, खलियां तथा कार्बनिक पदार्थों के प्रयोग पर स्थिर है तथा भूमि की उर्वरता को स्थिर रखने, वृद्धि पोषक तत्वों की पूर्ति करने तथा कीट व्याधियों एवं खरपतवारों के नियंत्रण के लिए जैव पीडक प्रणाली पर विश्वास रखती है।
4 min |
1st August 2023
Modern Kheti - Hindi
बीज से फसल तक कृषि में खोज ढंगों का योगदान
टिकाऊ कृषि की ओर जाने के अलावा, अच्छी क्वालिटी के बीजों की खोज करना भी आवश्यक है। बीज चयन खोज विधियों में शुद्धता फसल की संपूर्ण गुणवत्ता में सुधार करने में सहायता करेगी। इन खोज विधियों में विशेष गुणों वाले बीजों का ध्यान पूर्वक चयन एवं प्रजनन शामिल होता है जो फसलों की कार्यकारी, उत्पादन एवं स्थिरता को बढ़ाने में सहायता करते हैं।
4 min |
1st August 2023
Modern Kheti - Hindi
सब्जी उत्पादन हेतु आवश्यक सुझाव
जब सब्जियों की पैदावार ज्यादा हो और बाजार भाव गिर गया हो तो उनको संरक्षित करके अच्छा लाभ कमाया जा सकता है। हरी सब्जियों की डिब्बाबंदी, कैनिंग आदि करके इन्हें दूर के बाजारों में भेजा जा सकता है एवं बाजार भाव अच्छा होने पर उन्हें बेचा जा सकता है।
4 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
जलवायु परिवर्तन: हमारी पृथ्वी को संरक्षित रखने के लिए तत्काल कार्रवाई की आवश्यकता
जलवायु परिवर्तन, एक चुनौतीपूर्ण वैश्विक मुद्दा, हमारे समय की परिभाषात्मक चुनौतियों में से एक के रूप में सामने आया है। पिछले कुछ दशकों में, हमारी पृथ्वी को तापमान में महत्वपूर्ण परिवर्तन, बढ़ते तापमान, अत्याधिक मौसमी घटनाएं और अन्य पर्यावरणिक विघटनाओं का सामना करना पड़ा है। यह लेख जलवायु परिवर्तन के कारण और परिणामों पर विचार करता है और इसके प्रभावों को कम करने और हमारे भविष्य की देखभाल करने के लिए तत्काल कार्रवाई की महत्वपूर्णता को उजागर करता है।
2 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
खाद्य क्षेत्र से बढ़ते उत्सर्जन से निपटने के लिए भोजन में बदलाव जरूरी
अंतराष्ट्रीय शोधकर्ताओं द्वारा किए एक नए अध्ययन से पता चला है कि पिछले 20 वर्षों में खाद्य आपूर्ति श्रृंखला से जुड़े ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन में 14 फीसदी की वृद्धि हुई है, जोकि 200 करोड़ मीट्रिक टन कार्बन डाइऑक्साइड के बराबर है। रिसर्च के मुताबिक उत्सर्जन में होती इस वृद्धि के लिए मुख्य तौर पर पशु आधारित उत्पादों की बढ़ती खपत जिम्मेवार है।
3 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
सिंचाई का जलवायु परिवर्तन पर असर
शोधकर्ताओं की एक अंतर्राष्ट्रीय टीम द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से पता चलता है कि सिंचाई कैसे दुनिया भर में क्षेत्रीय जलवायु और पर्यावरण पर असर डालती है। अध्ययन यह भी बताता है कि सिंचाई कैसे और कहां नुकसानदायक और फायदेमंद दोनों है। अध्ययन भविष्य में पानी का स्थायी उपयोग और फसलों की उपज हासिल करने के लिए आकलन में सुधार के तरीकों की ओर भी इशारा करता है।
2 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
आहारीय तत्वों की कमी को पूरा करने वाले डॉ. नेविन एस. सक्रिमशा
डॉ. नेविन के आहार संबंधी प्रोग्रामों के कारण स्थानीय तौर पर कम मूल्य वाले भोजन पदार्थों का विकास होना शुरु हो गया। डॉ. नेविन द्वारा विकसित किये गये भोजन पदार्थों ने कई विकसित देशों की पौष्टिक आहार की कमी को पूरा किया।
2 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
अपना खुद का ईंधन बनाने वाला सफल किसान देवेंद्र परमार
श्री परमार का मानना है कि किसानों को अपने वित्त का प्रबंधन करने के लिए खुद का कौशल बढ़ाते रहना चाहिए। किसानों को हमेशा खेती के पुराने तरीकों को छोड़ कर कमाई के नए अवसरों और तरीकों की तलाश करनी चाहिए।
2 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
पानी की बचत के लिए बसंत मक्का की बिजाई पर पाबंदी की आवश्यकता
यह तीसरी फसल फरवरी में बोई जाती है और जून में काटी जाती है, और यह पंजाब कृषि विश्वविद्यालय की अत्याधिक अनुशंसित सूची में है क्योंकि राज्य पहले से ही खतरनाक स्तर पर भूजल स्तर की कमी से जूझ रहा है।
2 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
मक्की की अधिक पैदावार लेने हेतु सस्य क्रियाएं
मक्की हरियाणा राज्य के मुख्यतः अम्बाला, पंचकुला, कुरुक्षेत्र, यमुनानगर व करनाल जिलों की खरीफ की फसल है। किसान भाईयों को मक्की की अधिक पैदावार लेने हेतु निम्नलिखित सस्य क्रियाओं पर विशेष ध्यान देना चाहिए :-
2 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
बाजरे की खेती - जलवायु, किस्में, देखभाल और पैदावार
बाजरा की फसल मुख्यतः बारानी क्षेत्रों में ली जाती है, परन्तु फूल आते समय व दाना बनते समय नमी की कमी होना अधिक हानिप्रद है। अतः यदि सिंचाई का स्त्रोत उपलब्ध हो तो इन क्रांतिक अवस्थाओं पर सिंचाई करना लाभप्रद होता है। बाजरा जल भराव से भी प्रभावित होता है इसलिए जल निकास का समुचित प्रबंध करें।
2 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
प्राकृतिक कृषि का आधार: नीम
नीम प्राचीनकाल से ही हमारी औषधीय एवं भैषज्य परम्परा का अभिन्न अंग रहा है। वैदिक रचनाओं में निम्बः, निम्बा, निम्बपत्राम् जैसे शब्दों का वर्णन आया है। अग्नि पुराण में कुष्ठ रोग के निदान हेतु नीम के प्रयोग का परामर्श दिया गया है। नीम को स्वास्थवर्द्धक बताया गया है। इसी कारण नीम वृक्ष को धरती का कल्प वृक्ष या देव वृक्ष भी कहा जाता है।
3 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
कीटनाशक अवशेषों से बचाव के लिए एक वैकल्पिक दृष्टिकोण
भारत में हरित क्रांति की सफलता का एक मुख्य कारण फसल सुरक्षा के उपायों के रूप में सिंथेटिक कीटनाशकों का उपयोग था
4 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
किसानों को उद्यमी बनने की आवश्यकता
मनुष्य की सभी समस्याओं का समाधान मनुष्य के अपने उद्यम में है। उसके दर्द में है। उसकी सोच में है। उसके अपने विश्वास में है। मनुष्य स्वार्थी भी है, परन्तु मनुष्य समूह के लिए चिंता एवं चिंतन भी करता आया है। भारत की गरीबी की समस्या का समाधान भी मनुष्य जाति ने करना है।
4 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
खादों के अधिक प्रयोग के कारण मिट्टी के स्वास्थ्य में बिगाड़
पंजाब के किसानों के लिए एक बड़ी चिंता की बात यह है कि रासायनिक उर्वरकों के अत्याधिक उपयोग के कारण राज्य में मिट्टी की उर्वरता लगातार घट रही है
2 min |
15th July 2023
Modern Kheti - Hindi
टमाटर की वैज्ञानिक खेती
सब्जियों में टमाटर एक अत्यंत लोकप्रिय सब्जी है।
5 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
धान की फसल के लिये पूसा शैवाल
डॉ० राघवेंद्र सिंह, सहायक प्राध्यापक, शारदा कृषि महाविद्यालय शारदा विश्वविद्यालय, ग्रेटर नोएडा, उत्तर प्रदेश
2 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
एक वैकल्पिक संसाधन संरक्षण प्रौद्योगिकी : धान की सीधी बिजाई
पवन कुमार, सुरेंद्र मित्तल और राजेश कुमार, कृषि विज्ञान केंद्र, जींद
5 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
मक्की के प्रमुख कीट प्रबंधन
बीज के लिए केवल स्वस्थ भुट्टे ही रखें, जो बोरर के हमले से मुक्त हों। ढूंठों, डंठलों, भुट्टों और कोर जैसे पौधों के अवशेषों में शीतनिद्रा में रहने वाले बोरर लार्वा को मार दें।
5 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
वर्ल्ड फूड प्राईज़ विजेता डॉ. मार्क वैन मोनटैगू
मोनटैगू कई अकादमी जैसे कि नेशनल अकादमी ऑफ साइंसिज ऑफ द यूनाईटिड स्टेटस, इटली एंड थर्ड वर्ल्ड अकादमी ऑफ साईंसिज, द अकादमी ऑफ एग्रीकल्चर ऑफ फ्रांस एंड रशिया एवं अकादमी ऑफ इंजीनियरिंग के सदस्य भी हैं।
1 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
जलवायु परिवर्तन के कारण लीची एवं आम उत्पादन प्रभावित
गर्मी की लहर ने न सिर्फ गर्मी के फलों जैसे- लीची और आम की आमद पर असर डाला है, बल्कि उनके स्वाद को भी प्रभावित कर दिया है। लीची और आम उगाने वाले किसानों ने कहा कि कटाई के मौसम में बढ़ते तापमान के कारण फलों की गुणवत्ता और उपज प्रभावित हो रही है।
2 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
कैसे घटे खेती में ग्रीन गैसों की निकासी
खेती जो दुनिया भर में करोड़ों लोगों का पेट भरती है वो साथ ही जलवायु में आते बदलावों के लिए भी जिम्मेवार है।
2 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
बंजर हो रही भूमि एक चुनौती
मरुस्थलीकरण यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें शुष्क भूमि अपनी उत्पादकता खो देती है। इसमें पौधों को सहारा देने, अन्न उत्पादन करने, आजीविका उपलब्ध कराने की जमीन की क्षमता खत्म होने लगती है।
2 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
सफेद मक्खी एवं गुलाबी सुंडी ने खा लिया नरमे का क्षेत्रफल
पंजाब में मौजूदा खरीफ सीजन के दौरान नरमे की बिजाई अधीन क्षेत्रफल बड़े स्तर पर कम हो गया है।
3 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
पीएयू की ओर से विकसित बाजरे की दो एवं मक्का की एक किस्म को राष्ट्रीय स्तर पर काश्त के लिए मिली स्वीकृति
बीते दिनों पालमपुर में आयोजित नेशनल ग्रुप मीट में पीएयू की ओर से विकसित चारे वाली मक्का की एक किस्म के साथ दो चारे वाली बाजरे की किस्मों को काश्त के लिए स्वीकृति मिली। यह पहली बार है कि पीएयू की चारे की फसलों की तीन किस्में एक ही समय राष्ट्रीय स्तर पर जारी हो रही हैं।
2 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
पोस्ट हार्वेस्टिंग के उपरांत बागवानी फसलों का रखरखाव
कृषि विशेषज्ञों की सिफारिशों को मानते हुए किसान भाई कठिन परिश्रम, पैसा एवं ऊर्जा व्यय करके फल एवं सब्जियों की अधिक पैदावार करते हैं।
6 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
पोस्ट हार्वेस्टिंग नुक्सान को समझने की आवश्यकता
विकासशील देशों में खाद्य पदार्थ की बर्बादी अधिकतर कृषि उत्पादन के समय होती है। जबकि दर्मियाने एवं अधिक आमदनी वाले देशों में यह नुकसान मंडीकरण के समय अधिक होता है। एक अनुमान के अनुसार हमारे देश में प्रत्येक वर्ष जितना खाद्य पदार्थ व्यर्थ हो जाता है, यदि उस पर नियंत्रण कर लिया जाये तो इससे देश की कुल आबादी को वर्ष में 365 दिनों तक भोजन उपलब्ध करवाया जा सकता है।
6 min |
1st July 2023
Modern Kheti - Hindi
राजनीति का तमाशा ईमानदारी पर तमाचा है ब्याज माफी
विधानसभा चुनाव से पूर्व मप्र सरकार ने डिफाल्टर किसानों के लिये ब्याज माफी की घोषणा कर स्वयं की पीठ जरुर थपथपाई है।
3 min |
15th June 2023
Modern Kheti - Hindi
मधुमेह रोगियों के लिये मिलेट आहार एक वरदान
मिलेट में दो तरह के अनाज होते हैं- एक मोटा अनाज और दूसरा छोटे दाने का अनाज।
3 min |
15th June 2023
Modern Kheti - Hindi
गोबर... काला सोना इसे न जलायें
हमारा देश एक कृषि प्रधान देश है। यहां के किसान प्राचीन काल से ही अपनी खेती में पशुओं का गोबर एवं मलमूत्र का उपयोग करते हैं। लेकिन वास्तविकता में लोग इन्हें ना तो उचित रूप में जमा करते हैं और ना ही उचित ढंग से इस्तेमाल। इससे हमारे देश में गोबर की खाद की गुणवत्ता इतनी अच्छी नहीं होती है, जितनी होनी चाहिए।
4 min |