আ নিজেরা ছোটোখাটো কোনও ব্যাবসা। ফলে রান্নাঘর সামলানো আর ততটা হয়ে ওঠে না সময়াভাবে। কিন্তু সংসার করতে হলে তো সব দায় এড়ানোর উপায় নেই। পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার বিষয়টিও মোটেই অবহেলা করা চলে না। তাই পরিবারের সবার মন রাখতে ও তাদের আবদার মেটাতে রান্না করতেই হয় গৃহিণীদের। জকাল প্রায় সমস্ত পরিবারেই মহিলারা হয় কোনও না কোনও চাকরি করেন অথবা
কিন্তু প্রশ্ন হচ্ছে পেশা সংক্রান্ত কাজকর্ম সামলে কতটা সময় দিতে পারবেন আপনি রান্নাঘরে! এই দোলাচল দূর হবে। যদি আপনি কিচেন-স্মাট হতে পারেন। অর্থাৎ টাইম ম্যানেজমেন্ট এবং স্মার্ট টেকনিক, দুই-ই যদি হয় আপনার নখদর্পণে।
আপনাকে সাহায্য করতে অতি জরুরি কিছু কিচেন হ্যাকস আমরা নিয়ে এসেছি, যা গৃহিণীদের করবে দারুণ স্মার্ট। সময়ও বাঁচবে আর খুব পরিশ্রমও করতে হবে না। জেনে নিন— গ্যাস বার্নার মাঝেমাঝেই পরিষ্কার করবেন। অনেকসময় ময়লা জমে থাকার ফলে বার্নার দিয়ে গ্যাস ভালো ভাবে বের হয় না, রান্নাতেও দেরি হয়। খাবার গরম করার জন্য সবসময় ফ্ল্যাট প্যান ব্যবহার করুন। এতে খাবার গরম হবে দ্রুত।
Bu hikaye Grihshobha - Bangla dergisinin January 2024 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 8,500+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Giriş Yap
Bu hikaye Grihshobha - Bangla dergisinin January 2024 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 8,500+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Giriş Yap
নবজাতকের মা যদি হন কর্মরতা
একটা সময়ের পর নতুন মা-কে সবটুকুই নিজের হাতে সামলানো শিখতে হয়। কাজে যোগ দেওয়ার আগে-পরে শিশুর দেখাশোনা কীভাবে করবেন, সেই বিষয়ে বিস্তারিত জানাচ্ছেন সুরঞ্জন দে।
নিরাপদ মাতৃত্ব
জীবদ্দশায় মা হওয়ার প্রত্যাশা প্রত্যেক নারীরই থাকে। কিন্তু নিরাপদ মাতৃত্বের জন্য কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরি। এই বিষয়ে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক ও মনোবিদের বক্তব্য এবং পরামর্শ তুলে ধরছেন সুরঞ্জন দে।
গর্ভাবস্থায় গ্যাস্ট্রিক সমস্যা এবং নিরাময়ের উপায়
গর্ভাবস্থায় মহিলাদের শরীরের আভ্যন্তরীণ সমস্ত ক্রিয়াকলাপে সূক্ষ্ম পরিবর্তন ঘটতে পারে। তাই এই সময় গ্যাস্ট্রিক সমস্যা হলে কী করবেন, সেই বিষয়ে কনসালট্যান্ট জিআই সার্জন ডা. সঞ্জয় মণ্ডল-এর কাছ থেকে বিশদে জেনে নিয়ে লিখছেন সুরঞ্জন দে।
সমৰ্পণ
তাই, মা-কে জিজ্ঞেস করে জেনেছিলাম যে, মাসি যখন ছোটো ছিল, তখন মেসো মারা গিয়েছিলেন। অবশ্য পুরো বিষয়টা বুঝেছিলাম আরও বড়ো হয়ে।
খেলনা যখন শেখার মাধ্যম
জেনে রাখুন, শিশুদের মানসিক বিকাশে বই যে ভূমিকা পালন করে, ভালো খেলনাগুলিও সেই একই ভূমিকাই পালন করে। এ ব্যাপারে বিস্তারিত আলোকপাত করা হল ।
একক মায়েরা বাচ্চার যত্ন নেবেন কীভাবে?
সিংগল মম বা একক মায়েদের বেশি সচেতন, সাহসী এবং বিচক্ষণ হতেই হবে। দায়িত্ব পালনেও হতে হবে দৃঢ় প্রতিজ্ঞ। এই বিষয়ে রইল বিশ্লেষণ এবং পরামর্শ।
মায়েদের অবদান সীমাহীন
সংসারে তাদের অবদান সীমাহীন হওয়ার সত্ত্বেও, অনেক মা আজও দিশাহারা। খুঁজছেন অস্তিত্বের অর্থ। কিন্তু কবে কাটবে এই অস্তিত্বের সংকট? পর্যালোচনায় সুরঞ্জন দে ৷
মায়েরাও বদল আনুন ব্যক্তিত্বে
কর্মক্ষেত্রই হোক কিংবা সংসার— নিজেকে প্রেজেন্টেবল করে তুলুন সর্বত্র। মায়েদের ব্যক্তিত্বে বদল আনার বিষয়ে পরামর্শ দিচ্ছেন সুরঞ্জন দে।
গভীরে নন্দিতা সাহা
ক'দিন ছুটি নিয়েছিল। রানু জানতই না তাই খাঁচাটা সরায়নি। আর মধ্যগগনের গনগনে রোদ তখন খাঁচায় এসে পড়েছিল। একনাগাড়ে অনেকক্ষণ সূর্যের তাপে ময়নাটা মরে গেল!
স্নেহের বাঁধন
ভদ্রমহিলা কাঁদো কাঁদো গলায় বললেন। ব্যাপারটা জানা গেল একটু পরেই। ভদ্রমহিলাই সব জানালেন সবিস্তারে।