आपके हाथों में तो जादू है! एक ऐसा स्वाद, जो भुलाए नहीं भूलता। पर, हम जानते हैं कि वह स्वाद तेल-मसालों के ज्यादा इस्तेमाल से नहीं आता। वह स्वाद आता है, किसी खास सामग्री के इस्तेमाल से । इस कॉलम में बातें होगी, ऐसी ही सामग्री और उसके इस्तेमाल के बारे में...
This story is from the May 11, 2024 edition of Anokhi.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the May 11, 2024 edition of Anokhi.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
लौट आया फ्रिज का फैशन
फैशन के गलियारों में हर नया लुक पिछले किसी लुक से प्रेरणा लिए होता है। ऐसा ही एक ट्रेंड है, फ्रिज फैशन। यह नब्बे के दशक के बाद एक बार फिर वापस आ चुका है। फ्रिज यानी झालर। कैसे इसे तरह-तरह से बनाएं अपने लुक का हिस्सा, बता रही हैं स्वाति शर्मा
रिश्ते को बिगाड़ सकती हैं यह आदत
अपने जज्बातों को दोस्तों और अपनों से बयां करना गलत नहीं है। पर साथी के साथ की निजी बातों को दोस्तों व रिश्तेदारों से जरूरत से ज्यादा साझा करना आपके रिश्ते के धागे को कमजोर कर सकता है। कैसे? बता रही हैं दिव्यानी त्रिपाठी
पहले खुद बनें वजन को लेकर सहज
हम सबके पास ढेरों सवाल होते हैं, बस नहीं होता जवाब पाने का विश्वसनीय स्रोत। इस कॉलम के जरिये हम एक्सपर्ट की मदद से आपके ऐसे ही सवालों के जवाब तलाशने की कोशिश करेंगे। इस बार मनोविशेषज्ञ देंगी आपके सवालों के जवाब। हमारी एक्सपर्ट हैं, डॉ. गगनदीप कौर
लौकी किसी से कम नहीं
कुछ सब्जियों को देखते ही अधिकांश लोग नाक-भौं सिकोड़ लेते हैं, जबकि उसका स्वाद व सेहत के मामले में वह बेमिसाल होता है। ऐसी ही एक सब्जी लौकी। उसकी कुछ रेसिपीज बता रही हैं पूर्णिमा भट्ट
चटकारों वाला अमचूर
अपने खाने में कुछ खट्टा व चटपटा शामिल करने के लिए सालों से भारतीय खानपान में अमचूर पाउडर का इस्तेमाल होता आ रहा है। कैसे इसे नए-नए तरीके से बनाएं अपने खानपान का हिस्सा, बता रही हैं कुकरी एक्सपर्ट नीरा कुमार
बदल रहे हैं पापा भी
पिता और बच्चे के संबंधों में पिछले कुछ दशकों में बड़ा बदलाव आया है। पिता अब बच्चे के दोस्त बनने की राह पर आगे बढ़ रहे हैं। फादर्स डे (16 जून) के मौके पर आइए डालें, इस बदलते रिश्ते पर एक नजर, बता रही हैं शाश्वती
शिशु को दें संपूर्ण सुरक्षा
जन्म के बाद धीरे-धीरे बच्चे की रोग प्रतिरोधी क्षमता मजबूत होती है, इसलिए शुरुआती कुछ माह तक उसे जरूरत होती है, बेहद खास देखभाल की। नवजात शिशुओं को होने वाली आम बीमारियां क्या हैं और कैसे उन्हें रखें सेहतमंद, बता रही हैं शमीम खान
आसान नहीं बच्चों की परवरिश
हमारी दुनिया में हम से जुड़ी क्या खबरें हैं? हमारे लिए उपयोगी कौन-सी खबर है? किसने अपनी उपलब्धि से हमारा सिर गर्व से ऊंचा उठा दिया? ऐसी तमाम जानकारियां हर सप्ताह आपसे यहां साझा करेंगी, जयंती रंगनाथन
अब तो बंद कीजिए सेहत की अनदेखी
हमारी दुनिया में हम से जुड़ी क्या खबरें हैं ? हमारे लिए उपयोगी कौन-सी खबर है ? किसने अपनी उपलब्धि से हमारा सिर गर्व से ऊंचा उठा दिया? ऐसी तमाम जानकारियां हर सप्ताह आपसे यहां साझा करेंगी,
परेशान कर सकता है भावनाओं का चक्रव्यूह
दूसरों की भावनाओं की कद्र करना अच्छी बात है। पर, आसानी से किसी से भावनात्मक रूप से जुड़ जाना आपकी मानसिक सेहत के भविष्य के लिए चुनौतीपूर्ण साबित हो सकता है। कैसे भावनाओं के चक्रव्यूह में बार-बार फंसने से खुद को बचाएं, बता रही हैं
