मेथी दाने का भारतीय व्यंजनों में काफी प्रचुरता से उपयोग होता है। खाने का स्वाद व महक बढ़ाने के अलावा इसमें और भी कई गुण पाए जाते हैं। फरीदाबाद की डाइटीशियन रक्षा सिन्हा का कहना है, "मेथी दाने में कई तरह एंटी इंफ्लामेटरी और एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर को कई तरह के रोगों से बचाते हैं। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, आयरन समेत कई और पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। इसके अलावा भी इसके कई फायदे हैं -
• यह घुलनशील फाइबर है व एक तरह से सूडो इंसुलिन का काम करता है, इसे रोजाना लेने से हमारे शरीर का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।
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शिल्पा शेट्टी योग ने मुझे बदला है
फिटनेस आइकन शिल्पा शेट्टी द्वारा बताए गए फिटनेस रूल्स को फॉलो करेंगे तो फायदा जरूर होगा-
गुलजार मैं बच्चों से बहुत कुछ सीखता हूं
मशहूर गीतकार, कहानीकार, पटकथाकार और निर्देशक गुलजार साहब को वर्ष 2023 के लिए ज्ञानपीठ पुरस्कार मिला है। कविता और शायरी के जरिए उर्दू भाषा में अपने योगदान के लिए उन्हें यह पुरस्कार मिला है। साहित्य अकादमी, पद्मभूषण, दादा साहब फालके जैसे राष्ट्रीय पुरस्कार प्राप्त गुलजार साहब से खास बातचीत।
बच्चों को बनाएं बचत स्मार्ट
एक-एक दस हुए और दस से बने हजार, ऐसे बढ़ेगी सेविंग, जब बच्चों को सिखाएंगी बचत करना।
चलो रिश्ते संवार लें
हिंदी पंचांग के अनुसार एक नए साल की शुरुआत हो रही है। इस नए साल में क्यों न पुराने और बेरंग से होते जा रहे अपने वैवाहिक रिश्ते को फिर से संवार लें।
Best बॉडी टोनिंग वर्कआउट्स
हेल्दी लाइफस्टाइल जीवनभर चलने वाली प्रक्रिया है। इसमें भोजन, व्यायाम, सोनेजागने के समय के अलावा अनुशासन व सकारात्मक विचार भी शामिल हैं। शरीर को शेप में रखने के लिए कुछ खास वर्कआउट्स को दिनचर्या का हिस्सा बनाएं।
Zero शुगर लड्डू
खाना खाने के बाद मीठे की तलब होती हो, तो बिना चीनी वाले लड्डू ट्राई कर सकते हैं। घर में खजूर, गुड़, शहद और मिसरी जैसे हेल्दी ऑप्शन आजमा कर देखें। वैसे आजकल कोकोनट शुगर, पाम शुगर, मेपल सीरप, बीटरूट शुगर जैसे ऑप्शन भी बाजार में उपलब्ध हैं, जो वाइट शुगर की जगह ले रहे हैं।
दिन को बनाएं सुंदर
अपने दिन को खूबसूरत बनाना बहुत हद तक हमारे हाथ में है। क्या करें इसके लिए-
किन्नौर घाटी का प्रवेश द्वार सराहन
हिमाचल का छोटा सा शहर सराहन अपने आकर्षण में आपको ऐसा बांधेगा कि आप वहीं के हो कर रह जाएंगे।
चिंता से चर्बी
चिंता से एक स्पेशल हारमोन पैदा होता है और यही मोटापे की वजह है। इसीलिए स्ट्रेस को खुद से दूर रखें या फिर मोटे रहने के लिए तैयार रहें। देखिए, शोध किस बात से आगाह करते हैं-
समर एंड रफल्स
गरमियों की दोपहरों से ले कर ठंडी शामों तक फैशन और स्टाइल पर पाबंदी ना लगाएं, चुनें स्मार्ट ड्रेसेज!