OLVIDA “EIGHT DAYS A WEEK” –PAUL MCCARTNEY SOLO PIDE UNO
El cantante y compositor detrás de muchos de los grandes éxitos de los Beatles, Paul McCartney, de 75 años, sigue agotando las entradas para sus conciertos. También dirige la campaña Meat Free Monday [Lunes sin carne], que les pide a las personas dejar de comer carne una vez por semana para “ayudar a frenar el cambio climático, conservar preciosos recursos naturales y mejorar su salud”. Nos encontramos hace poco en Londres para una entrevista.
Susan Goldberg: Algo que encuentro muy interesante sobre tu campaña Meat Free Monday es que solo pides un día a la semana. ¿Por qué decidiste pedir solo eso?
Paul McCartney: Pienso que si les dices a las personas “Soy vegetariano. Creo que es grandioso. Lo soy desde hace 40 años. Ahora tú deberías ser vegetariano”, es demasiado para que lo acepten. Eso significa que deben cambiar todo su estilo de vida. Encontramos que si les dices “Bien, prueba con un día”, es algo que pueden hacer. Y casi desean hacerlo. Y luego algunos dirán “Oh, esto es bueno”, o bien, “Quizá lo haré dos días”. Cosas así, no creo que puedas acercarte con un marro. Debes hacerlo gentilmente, de cierta forma.
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