पंजाब की कृषि का स्वर्णिम अतीत और वर्तमान संकट

आज जब मैं यह देखता और सुनता हूं कि पंजाब की कृषि भारी घाटे में जा रही है और किसान लगातार आत्महत्याएं कर रहे हैं, तो मुझे बहुत आश्चर्य होता है। आज मुझे वे दिन भी याद आ रहे हैं, जब 1945 में छोटी सी उम्र में मेरे बुजुर्गों ने मुझे खेतों में लकड़ी का हल देकर खेती के प्रति जुनून पैदा किया था। उस समय कृषि चार मजबूत स्तंभों पर खड़ी थी, ये स्तंभ थे संयम, सादगी, काम के प्रति प्रेम और एक मजबूत संयुक्त परिवार तथा एक मजबूत समुदाय।

- महेंद्र सिंह दोसांझ

आज जब मैं यह देखता और सुनता हूं कि पंजाब की कृषि भारी घाटे में जा रही है और किसान लगातार आत्महत्याएं कर रहे हैं, तो मुझे बहुत आश्चर्य होता है। आज मुझे वे दिन भी याद आ रहे हैं, जब 1945 में छोटी सी उम्र में मेरे बुजुर्गों ने मुझे खेतों में लकड़ी का हल देकर खेती के प्रति जुनून पैदा किया था। उस समय कृषि चार मजबूत स्तंभों पर खड़ी थी, ये स्तंभ थे संयम, सादगी, काम के प्रति प्रेम और एक मजबूत संयुक्त परिवार तथा एक मजबूत समुदाय। ट्यूबवैल तो सपने में भी नहीं थे, सुबह से शाम तक कुएं से बाल्टियों से पानी खींचकर मात्र ढाई कनाल जमीन की सिंचाई होती थी, तब खरपतवारनाशक नहीं थे। गेहूं, मक्का, कपास, दलहन, तिलहन, सब्जियां और गन्ने की गुड़ाई लगभग पूरे साल चलती रहती थी। सबसे कठिन काम मक्के की गहाई का होता था, जिसके लिए पंद्रह से बीस मजदूर लगाने पड़ते थे। किसान मजदूरों के साथ बैठकर मक्का कूटते थे और वे बाजरे और चरी का चारा काट कर जानवरों को खिलाते थे। महिला किसान सुबह-सुबह चूल्हे के सामने बैठकर इन मजदूरों के लिए रोटियां पकाती थीं और फिर मजदूरों के दोपहर के खाने के लिए दाल पीसने खेत में आ जाती थीं। वे सुबह की रोटी, दही और लस्सी को टोकरी में रखकर मजदूरों के लिए खेत में ले जाती थीं। मजदूर अपना दोपहर और रात का खाना अपने घर ले जाते थे।

कृषि उपकरण और तकनीक : उस समय, बीज ड्रिल भी नहीं थे। प्रत्येक फसल को एक पतली ब्लेड वाले लकड़ी के हल से बोया जाता था। इस तरह, एक दिन में लगभग चार कनाल बोए जाते थे। गेहूं की कटाई और फलों के साथ इसे गहाई का काम लगभग एक महीने तक चलता रहा। इस दौरान तेज हवाएं और बारिश भी आईं। मौसम की जानकारी के लिए कोई स्रोत और सुविधा नहीं थी। सादगी इतनी अधिक थी कि किसान अपने खेतों में पैदा होने वाली कपास से कपास और सूत तैयार करके खद्दर के कपड़े का प्रयोग करते थे। जो गर्मियों में ठंडा और सर्दियों में गर्म रहता था और इन कपड़ों को पहनने से शरीर को त्वचा संबंधी बीमारियां नहीं होती थीं।