Food-&-Beverage
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फसलों को ठंड और पाले से कैसे बचाएं ?
रात के समय सिंचाई करे.
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December 2025
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क्रेताविक्रेता सम्मेलन में कालानमक धान की खेती को बढावा
कालानमक धान की खेती को बढावा
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December 2025
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लाभकारी वर्मी कंपोस्ट
भारत में खेती में बढ़ते कृषि रसायनों के दुष्प्रभाव से बचने के लिए वर्मी कंपोस्टिंग और जैव उर्वरकों का उपयोग जैविक खेती के अत्यंत महत्त्वपूर्ण है, जो मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाने के साथसाथ टिकाऊ कृषि को भी बढ़ावा देते हैं।
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December 2025
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समय पर करें गेहूं की बोआई
भारत में धान की कटाई के बाद खेत की तैयारी करने के बाद किसान गेहूं की बोआई करते हैं और गेहूं रबी की बहुत खास फसल है, इसलिए इस की खेती भी देशभर में बड़े पैमाने पर की जाती है. आइए, जानते हैं गेहूं की खेती के बारे में कुछ खास बातें, जिस से मिलेगी किसान को गेहूं से भरपूर उपज.
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December 2025
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धान प्रसस्करण
हमारा देश विश्व का दूसरा सब से बड़ा धान उत्पादक देश है. हमारे देश में 50 फीसदी धान का इस्तेमाल खाने के रूप में होता है. साल 2024 में धान का उत्पादन तकरीबन 129 मिलियन मीट्रिक टन था. उत्पादित धान को चावल के रूप में उपभोग योग्य बनाने के लिए उसे संसाधित करना पड़ता है.
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December 2025
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कृषि यंत्रों के साथ उड़ान भर रही किसान महिलाएं
कभी खेती का एक दौर था, जब किसान और उस के परिवार के लोग दिनरात खेती में लगे रहते थे और जब छमाही फसल की रकम हाथ आती थी, तो उस से पहले ही बनिए, काश्तकारों और पिछले लेनदेन में ही रकम बराबर हो जाती थी और किसान फिर खाली हाथ.
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December 2025
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नंदिनी कृषक समृद्धि योजना डेयरी किसानों को मिलेगी 50 फीसदी अनुदान सहायता
उत्तर प्रदेश सरकार लगातार देसी गायों के संरक्षण और डेयरी उद्योग को बढ़ावा देने पर काम कर रही है.
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December 2025
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छोटे और सीमांत किसानों तक पहुंचेगी नई टैक्नोलोजी
छठा अंतर्राष्ट्रीय शस्य विज्ञान कांग्रेस का कार्यक्रम नई दिल्ली के एनपीएल आडिटोरियम, पूसा परिसर में 3 दिन तक चला, जिस में 20 देशों के कृषि विशेषज्ञों ने हिस्सा लिया. पहले दिन केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान की भी मौजूदगी रही.
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December 2025
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पशु चारे का अच्छा विकल्प है एजोला
भारत में डेयरी पशुओं के लिए चारे की भारी कमी है. वैसे भी हरा चारा साल के 5 से 6 महीने तक ही मिल पाता है. ऐसे में एजोला की खेती पशुपालकों के लिए चारे का अच्छा विकल्प बन सकता है. जानिए, कैसे और क्या है एजोला ?
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December 2025
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दिसंबर के महीने में खेती के खास काम
इस माह में खेतीकिसानी से जुड़े इन्हीं कामों को ले कर जानकारी दी जा रही है, जो इस प्रकार है : जिन किसानों ने गेहूं को अभी तक नहीं बोया है, वह इस महीने के पहले पखवारे तक अवश्य कर लें.
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December 2025
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करें बीज उपचार, मिलेगा अधिक उत्पादन
अगर खेतीबारी में बीज स्वस्थ होगा तो पौधा भी अच्छा विकसित होगा, इसीलिए बीज उपचार खेती की एक खास प्रक्रिया है, जो फसल की सफलता की पहली और सब से जरूरी कड़ी मानी जाती है.
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December 2025
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किसान क्रेडिट कार्ड के क्या हैं फायदे
इस बार के बजट में किसान क्रेडिट कार्ड की लिमिट को 3 लाख रुपए से बढ़ाकर 5 लाख रुपए कर दिया गया है.
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December 2025
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चने की नई किस्म देगी दोगुनी पैदावार
पंजाब एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी (पीएयू) ने चने की एक नई, उच्च-प्रोटीन किस्म 'पीबीजी-10' जारी की है.
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December 2025
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किसानों के लिए फायदेमंद
मध्य प्रदेश के किसानों के लिए एक अच्छी खबर आई है. लंबे समय से सिंचाई के लिए महंगी बिजली और डीजल पर निर्भर किसान अब बड़ी राहत महसूस करेंगे, क्योंकि राज्य सरकार ने सौर ऊर्जा से चलने वाले पंपों पर मिलने वाली सब्सिडी को बढ़ा दिया है. यानी, अब किसान बेहद कम लागत में आधुनिक सोलर पंप लगवा सकेंगे और सिंचाई के लिए उन्हें न तो बिजली कटौती की चिंता रहेगी और न ही डीजल पर खर्च होने वाले हजारों रुपए की.
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December 2025
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फसल बीमा योजना: किसानों की सुरक्षा के लिए एक मजबूत कवच
प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना की शुरुआत 13 जनवरी, 2016 को की गई थी.
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December 2025
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कम दाम में मल्टीक्रोप सीडर यंत्र
आज खेती का काम कृषि यंत्रों पर निर्भर है. यहां हम केवल बोआई की बात कर रहे हैं, क्योंकि अगर खेत में बीज की बोआई ठीक प्रकार से होगी, तो फसल भी अच्छी मिलेगी.
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December 2025
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सीड बिल 2025:किसानों के लिए क्या बदलेगा ?
भारत सरकार ने खेती-किसानी को आधुनिक और पारदर्शी बनाने की दिशा में बड़ा कदम उठाते हुए 'बीज विधेयक 2025’ का मसौदा जारी किया है.
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December 2025
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सूरजमुखी की खेती : ज्यादा तेल बेहतर मुनाफा
आज के समय में जब खाद्य तेलों की मांग लगातार बढ़ रही है, तब सूरजमुखी की खेती किसानों के लिए एक बहुत ही आकर्षक और लाभदायक विकल्प बन गई है.
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December 2025
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मल्टी क्रॉप थ्रैशर करे अनेक फसलों की गहाई
भारत में किसान मौसम के अनुसार अलगअलग फसल लेता है. इस में गेहूं, धान, दलहन और तिलहनी फसलें भी शामिल होती हैं.
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December 2025
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लवणीय मिट्टी में गेहूं की वैज्ञानिक खेती
लवण प्रभावित मिट्टी में घुलनशील लवणों का स्तर अधिक होता है, जो जल और पोषक तत्त्वों के अवशोषण में बाधा उत्पन्न कर के पौधों की वृद्धि पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, उपज में कमी लाने का काम करते हैं, इसलिए गेहूं की फसल की बोआई के लिए मिट्टी और भूमि प्रबंधन में भूमि समतलीकरण जरूरी है.
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December 2025
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नवंबर महीने में खेती के खास काम
नवंबर की शुरुआत में ही किसान गेहूं की बोआई की तैयारियों में जुट जाते हैं. नवंबर माह में गेहूं की बोआई का दौर पूरे जोरशोर से चलता है. यह समय ही गेहूं की बोआई के लिहाज से सब से अच्छा होता है.
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November 2025
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सेल्फ प्रोपेल्ड रीपर फसलों की कटाई करे आसान
सैल्फ प्रोपेल्ड रीपर फसल कटाई का एक ऐसा कृषि यंत्र है, जो गेहूं, धान और चारा जैसी अनेक फसलों की कटाई बड़ी ही आसानी से करता है.
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November 2025
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बदलती जलवायु खेती में बदलाव जरूरी
जल के पारंपरिक स्त्रोत गांवों में तकरीबन खत्म होते जा रहे हैं. पहले गांव के तालाब, पोखर, कुओं का जलस्तर बनाए रखने में मददगार होते थे. किसान अपने खेतों में ज्यादा से ज्यादा वर्षा जल का संचय करते थे, ताकि जमीन का उपजाऊपन बना रहे. परंतु अब बिजली से ट्यूबवैल चला कर और कम दामों में बिजली की उपलब्धता से किसानों ने अपने खेतों में जल का संरक्षण करना बंद कर दिया है.
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November 2025
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रबी मौसम में सरसों की उन्नत खेती
सरसों और राई भारत की प्रमुख तिलहनी फसलों में शामिल हैं.
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November 2025
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मिर्च फसल में रोग और उन का निदान
सब्जी फसल में मिर्च एक नकदी मसाला फसल है. दुनिया के मिर्च उत्पादक देशों में भारत का नाम सब से ऊपर आता है. मिर्च के विशिष्ट गुणों की वजह से मसाला परिवार में इस का महत्त्वपूर्ण स्थान है. हरी और लाल दोनों अवस्था में मिर्च भोजन को स्वादिष्ट बनाने में महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाती है. मिर्च का तीखापन 'कैप्सेसिन' की मात्रा पर निर्भर है. मिर्च विटामिन ए और विटामिन सी का अच्छा स्रोत है.
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November 2025
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नई पीढ़ी के लिए कृषि की एक नई मशीन एग्रीबुल बैंकहो, जो करे कई काम
एग्रीबुल लोडर ट्रैक्टर से चलने वाला एक अटैचमेंट है. इसे बैकहो लोडर भी कहा जाता है.
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November 2025
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बढ़िया कमाई देती सौंफ की खेती
राजस्थान के जोधपुर जिले के बिलाड़ा क्षेत्र के एक प्रगतिशील किसान कुन्नाराम ने सौंफ की सफल खेती कर के अच्छी कमाई की है.
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November 2025
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मटर की वैज्ञानिक खेती मुनाफा दे ज्यादा
मटर का हमारे भोजन में एक महत्त्वपूर्ण स्थान है. प्रोटीन पूरक के रूप में इस का प्रयोग मौसम और बेमौसम दोनों समय में किया जाता है. हरी मटर शरदकालीन मौसम में हमारे दैनिक आहार की एक महत्त्वपूर्ण सब्जी है. इस की खेती प्रमुख रूप से हरी फलियों के लिए की जाती है.
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November 2025
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कपास में होने वाले रोगों की रोकथाम
भारत में कपास के 25 से भी ज्यादा रोग अलगअलग कपास उगाने वाले राज्यों में पाए जाते हैं. इन रोगों में खास हैं छोटी अवस्था में पौधों का मरना, जड़गलन, उकठा रोग और मूलग्रंथि सूत्रकृमि रोग.
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November 2025
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मिट्टी जांच लैब लगाएं रोजगार पाएं
आज कृषि क्षेत्र में रोज़गार की अनेक संभावनाएं हैं. ज़रूरी नहीं कि आप के पास खेती की ज़मीन हो, तभी आप खेती से रोज़गार पा सकेंगे. खेती से जुड़े तमाम ऐसे काम हैं, जिन्हें अपना कर अच्छीखासी कमाई की जा सकती है. खेत की मिट्टी की जांच करना एक ऐसा ही रोज़गार है. यह रोज़गार का एक अच्छा ज़रिया है और आप कम पूंजी, कम जगह में मिट्टी जांच प्रयोगशाला खोल सकते हैं.
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