चॉकलेट से खतरनाक होते हैं बिस्कुट

सुबह की चाय हो या शाम की चुस्कियां, बिस्कुट स्नैक्स का एक अहम हिस्सा होता है। आमतौर पर लोग इसे एक लाइट स्नैक मानते हैं। यही कारण है कि जो लोग बच्चों को चॉकलेट खाने के लिए मना करते हैं, वो भी आसानी से उन्हें बिस्कुट दे देते हैं।

- अंकिता शर्मा

चाय के साथ लोग अक्सर ग्लूकोज बिस्कुट खाना पसंद करते हैं। लेकिन बॉलीवुड के किंग शाहरुख खान और हैंडसम हीरो ऋतिक रोशन के डेंटिस्ट डॉ. संदेश मायेकर ने हाल ही में एक पॉडकास्ट में चौंकाने वाला खुलासा किया। फूड फार्मर उर्फ रेवंत हिमतसिंगका के इस पॉडकास्ट में डॉ. मायेकर ने बताया कि ग्लूकोज बिस्कुट को भले ही लोग सेहतमंद समझें, लेकिन यह चॉकलेट से ज्यादा खतरनाक होते हैं।

खासकर दांतों के लिए।

उन्होंने बताया कि ग्लूकोज बिस्कुट में काफी चीनी होती है और ये बहुत चिपचिपे होते हैं। जब आप इन्हें खाते हैं तो ये दांतों में चिपक जाते हैं। ऐसे में मुंह में मौजूद बैक्टीरिया इस शक्कर पर हमला करते हैं और एसिड बनाते हैं। ये एसिड धीरे-धीरे दांतों की बाहरी परत यानी इनेमल को नुकसान पहुंचाता है। इस स्थिति में कैविटी यानी दांत में कीड़ा लगने की शुरुआत हो जाती है। दरअसल, ये मीठे बिस्कुट दांतों के बीच और मसूड़ों के पास फंस जाते हैं और वहीं चिपके रह जाते हैं। इससे धीरे-धीरे प्लाक बनता है जो दांतों को खोखला कर सकता है। आइए, जानते हैं कि आखिर क्यों आपके चाय के साथी बिस्कुट बन सकते हैं आपके दांतों के सबसे बड़े दुश्मन।

सेहत के लिए खतरनाक बिस्कुट