Americano 100%

Y amado en el mundo

- RENEÉ S. Suen

LA HAMBURGUESA, UNA de las pocas comidas que es posible disfrutar tanto dentro del coche en cadenas de comidas rápida como en restaurantes lujosos con estrellas Michelin, es la reina de la gastronomía americana. Solo los estadounidenses consumen unos 50.000 millones de ellas al año. Sin embargo, la "hambureconomía" tiene alcance internacional: la revista The Economist utiliza su índice Big Mac para comparar el poder adquisitivo de las monedas de los diferentes países a partir del precio del producto básico de McDonald's. (En 2022, por ejemplo, el Big Mac más caro de 58 países se encontraba en Suiza, a 6,71 dólares, y el más económico en Venezuela, a 1,76 dólares).