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CRÓNICA DE UN VIAJE MEMORABLE POR ITALIA

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Noviembre 2022

Una escapada a Roma seguida por unos días de descanso a la Toscana son, sin rodeos, el plan perfecto para disfrutar de una experiencia increíble: gastronomía de ensueño, paisajes inolvidables, cientos de años de historia, hospedaje excepcional y grandes vinos son tan sólo algunas de las maravillas que ofrece esta región.

- MAEL VALLEJO

CRÓNICA DE UN VIAJE MEMORABLE POR ITALIA

Una antigua finca de los Medici es sede de Tenuta di Artimino, un hotel de la marca Meliá Collection que cuenta con una serie de lugares singulares y con personalidad única.

Las cúpulas de las más de 900 iglesias que hay en la ciudad brillan bajo el sol del mediodía romano y, a tan sólo unos cientos de metros de la terraza, el blanco del mármol de la Basílica de San Pedro es casi enceguecedor. Pero en el balcón de una de las suites del Villa Agrippina Gran Meliá, el principal complejo urbano de lujo en la capital italiana, al calor del verano se le combate con una alberca, cocteles y canapés.

Ubicado en un antiguo palacio enclavado en una colina a unos metros del río Tíber, este hotel de 9,000 metros cuadrados está a unos pasos de El Vaticano y la Plaza de San Pedro, así como del Trastevere. Y también relativamente cerca de Plaza Navona y el Panteón. Sin embargo, desde la quietud de sus jardines y piscinas nadie podría imaginar que lo mejor de una de las grandes capitales del mundo está tan cerca. Si a eso agregamos un spa renovado y que su nuevo chef ejecutivo, Luciano Monosilio, es uno de los cocineros italianos más jóvenes en recibir una estrella Michelin —con 27 años—, la mesa está puesta para disfrutar de lo mejor de esta ciudad.

Villa Agrippina Gran Meliá, a unos pasos de la Plaza de San Pedro, es el sitio ideal para combinar descanso y turismo en Roma.

FLERE HISTORIER FRA Robb Report México

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LUJO EN EVOLUCIÓN

Con más de un siglo de historia, Alfa Romeo renueva su legado con Tonale: una obra que une herencia, diseño y modernidad en perfecta armonía, reflejando la visión de quienes trazan el rumbo de la excelencia.

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Diciembre - Enero 2025

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LOCOS POR LOS HÍBRIDOS

INDEPENDIENTEMENTE DE LA INDUSTRIA, los cambios pendulares siempre son un desafío que navegar. En 2021, los fabricantes de automóviles enfrentaron uno de estos giros cuando la Comisión Europea aprobó una legislación que exigía una reducción del 55 % en las emisiones de gases de efecto invernadero del continente en un plazo de cinco años. En respuesta, muchas marcas recurrieron a los híbridos como un puente hacia un futuro totalmente eléctrico. Sin embargo, lo que alguna vez se percibió como una solución temporal podría resultar ser el punto medio dorado.

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Diciembre - Enero 2025

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EL LEGADO DEL ART DÉCO

UN ENORME DIAMANTE AMARILLO claro engastado en un collar de laca negra con un fino alambre puede parecer un diseño de tendencia surgido en los últimos cinco años —verás muchas versiones similares entre los joyeros de alta gama actuales—, pero el llamativo collar Belperron remonta sus orígenes de diseño a 1933.

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Diciembre - Enero 2025

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150 años de precisión y diseño

Bulova celebra siglo y medio de historia con el nuevo modelo CURV de la colección del 150 aniversario, presentado en una exhibición especial en Las Vegas

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Diciembre - Enero 2025

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De luz y armonía

The Macallan celebra la temporada festiva con dos ediciones que transforman el arte del whisky en un gesto de obsequio, renovación y, sobre todo, conexión.

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Diciembre - Enero 2025

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MADUREZ EN ASCENSO

EL PANORAMA VITIVINÍCOLA DE MÉXICO, se proyecta con optimismo hacia 2026, desafiando la tendencia global de contracción del consumo de vino.

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Diciembre - Enero 2025

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LA CIMA DE LA HOSPITALIDAD

LA INDUSTRIA HOTELERA nacional goza de una reputación intachable en el ámbito global, particularly, por la calidad del servicio que ofrece cada propiedad a sus visitantes.

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Diciembre - Enero 2025

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EL SABOR COMO MANIFIESTO

LA COCINA, ESE REFUGIO de fuego y memoria, ha dejado de ser solo un espacio de creación: hoy es también un escenario abierto de decisiones que moldean el futuro. Cada ingrediente elegido, cada técnica aplicada, cada plato servido, deja una huella que trasciende el paladar. La gastronomía contemporánea se enfrenta a una transformación profunda motivada por la urgencia climática, la pérdida de biodiversidad, los cambios en la salud global y factores sociales. Chefs —hombres y mujeres— han asumido el papel de guardianes de un sistema alimentario más justo y consciente. La gastronomía sostenible se apuntala como la respuesta más lúcida a esta realidad, y como un eje de acción transversal. En ese cruce entre creatividad y conciencia, lo que se sirve en la mesa se transforma en una declaración de principios.

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Diciembre - Enero 2025

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LA SIGUIENTE EVOLUCIÓN

CIUDADES, HOGARES Y vehículos cada vez más inteligentes se posicionan dentro de una tendencia tecnológica que ha acaparado el año que termina, por lo que el Foro Económico Mundial la incluyó en su informe Top 10 Emerging Technologies of 2025. Se trata de la Detección colaborativa (Collaborative sensing), considerada por muchos como el siguiente paso del Internet de las Cosas (IoT). A través de esta, los distintos dispositivos son omnipresentes al estar distribuidos en diferentes espacios en donde se desarrolla la vida cotidiana.

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Diciembre - Enero 2025

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NATURALEZA ÁUREA

Cerrando nuestra edición Best of the Best 2025 emergen un brazalete de oro rosa y un collar adornado con ricos insertos de rubelita rosa y malaquita verde; ambos, coronados con diamantes en pavé en una silueta que habla el lenguaje estilístico del oro.

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