'BATCH COOKING': PREPARA TUS MENÚS DE TODA LA SEMANA

Las prisas y la falta de tiempo hacen que resulte muy complicado llevar una alimentación adecuada todos los días. Sin embargo, el 'batch cooking', o la preparación de las comidas de toda la semana, te permitirá ahorrar tiempo sin descuidar ni un ápice tu alimentación.

- EVA CARNERO

AHORRAR TIEMPO Y DINERO a la vez que cuidamos de nuestra salud programando un menú semanal sano y equilibrado son las ventajas del batch cooking.

En estas fechas, posiblemente estarás a punto de volver al trabajo (si no lo has hecho ya). Retomar las rutinas diarias significa, entre otras cosas, meterse a la cocina a preparar las comidas para toda la semana. En ese punto, tienes dos opciones: las propuestas de la industria alimentaria, que oferta una amplia variedad de alimentos preparados, o seguir los consejos que propone el batch cooking, opción mucho más saludable que la anterior, si se hace correctamente.

GANA TIEMPO PARA TI

Batch cooking es un término inglés que se emplea para referirse a cocinar diferentes recetas a la vez para varios días o hacer preparaciones intermedias para combinarse y crear otras en poco tiempo. Si lo planificas bien, el batch cooking te ayudará a ahorrar dinero y ganar tiempo y salud.

LA CLAVE ES LA PLANIFICACIÓN

Un menú semanal equilibrado debería contener la mitad de frutas y verduras, una cuarta parte de hidratos de carbono saludables y el resto, proteínas. Hemos preparado cinco propuestas de táperes que puedes tener en cuenta para tus sesiones de batch cooking, una para cada día de la semana. Cocina el domingo y disfruta de tus ricas y saludables recetas el resto de la semana.

LUNES

PARA COMENZAR LA SEMANA CON ENERGÍA