ALAÇATI'NIN EN YENİSİ SEREIA YARATICI ORTAĞI ANDIM KORKUT "MİSAFİRLERİMİZE BİR YAZ GECESİ RÜYASI YAŞATMAK İSTİYORUZ”

Yeme içme dünyasına iddialı bir giriş yapan Pixi İstanbul'un yaratıcı ekibinin en yeni markası Sereia, Alaçatı'da kapılarını açtı. Menü danışman şefliğini, Pixi İstanbul'un sevilen tabaklarını hayata geçiren dünyaca ünlü Yunan şef Athinagoras Kostakos'un üstlendiği, deniz kızı anlamına gelen Sereia'yı Andım Korkut'tan dinliyoruz.

- SİNEM KIN

Pixi İstanbul’un yaratıcılarının en yeni mekanları Sereia, özgün Akdeniz mutfağı, kokteylleri, mimarisi ve tüm yaz ağırlayacağı Mikonos’un ünlü DJ’leriyle bu yaza damgasını vuracak. Menü danışman şefliğini, Pixi İstanbul’un sevilen tabaklarını hayata geçiren, aynı zamanda Noema Mykonos, Scorpios Mykonos gibi Mikonos’un en ünlü restoranlarında ve Londra’daki Bacchanalia Mayfair’de danışman şefliği yapan Yunan şef Athinagoras Kostakos yapıyor. Dünyaca ünlü ve ödüllü Belenko Design Studio tarafından tasarlanan Sereia’da minimal detaylar, pastel tonlar ve sakin bir atmosfer var. Restoranın içinde yer alan ada barı ve üstündeki ikonik ağaç tasarımı dikkatleri üzerine çekiyor.

HELLO!: Sereia’nın anlamı nedir? Andım Korkut: Sereia, deniz kızı anlamına geliyor. İstanbul’da yarattığımız Pixi Restaurant, yani ‘peri’mizin kız kardeşi olarak Alaçatı’da yer alıyoruz.

HELLO!: Alaçatı’nın yenisi Sereia’da misafirlerini neler bekliyor? Nasıl bir mekan olarak tanımlıyorsunuz burayı?