খাবার দেখলে এখন নিজেকে শাসন করি

‘কিলবিল সোসাইটি’-তে তাঁকে দেখে বহু সমালোচক বলেছিলেন, এ ছবির সেরা প্রাপ্তি বিশ্বনাথ বসু-র অভিনয়। সিরিয়াস ডনের ভূমিকায় চমকে দিয়েছেন টলিউডের জনপ্রিয় এই অভিনেতা। সঙ্গে ওজন ঝরিয়ে ক্যামেরায় তিনি ঝকঝকে। স্থূলকায় অভিনেতার এই ট্রান্সফর্মেশনের রহস্য কী? শুনলেন মনীষা মুখোপাধ্যায়।

- মনীষা মুখোপাধ্যায়।

• শুনলাম, বিশ্বনাথ বসুর নাকি ফিটনেস নিয়ে চিন্তাভাবনা বদলেছে! চেহারা ঝরানো উচিত এটা কেন মনে হল হঠাৎ? •• ঝরানো উচিত এমন কথা কিন্তু মনে হয়নি জানেন। আসলে আমার চেহারায় যে স্থূলতা ছিল, সেটা যে খুব শারীরিকভাবে কষ্ট দিচ্ছিল বা নিজেকে বয়ে বেড়াতে কষ্ট হচ্ছিল, পারফর্ম্যান্সে প্রভাব পড়ছিল, এমন নয়। কারণ, গ্রামের ছেলে তো। বসিরহাটের আড়বেড়িয়া গ্রাম! প্রচুর হাঁটা, সাইকেল চালানো, পুকুরে সাঁতার কাটা এসব করেই ছোটবেলা কেটেছে। পড়তে যেতাম প্রায় ৬-৭ কিমি সাইকেল চালিয়ে। বাড়িতে কেউ এলে কিছু একটা কিনে আনতে গেলেও হয়তো ৫০০৭০০ মিটার হাঁটতে হতো। আমার এই চেহারার ধরনটা অনেকটাই পারিবারিক। সবাই একটু গোলগাল, ওই নাদুসনুদুস বাঙালির মতো। তবে এ যাবৎকালে একটা সমস্যা হচ্ছিল। রাতদিন শ্যুটিং, স্টেজ শো, বিজ্ঞাপন, গ্রামে গ্রামে রাত জেগে ফাংশন এসব তো লেগেই থাকে। তাই ঘুম হচ্ছিল না ভালো। রাতে রাস্তার খাবার। ধীরে ধীরে বুঝছিলাম, একটা গোলযোগ হচ্ছে, ক্লান্ত লাগছে খুব। বিরক্তি বাড়ছে, রাগ হচ্ছে। আমি সাধারণত বিরক্ত বা রাগত হই না। শরীরের সঙ্গে তো মনের যোগ থাকে। তখনই বুঝলাম, শরীরের দিকে এবার নজর দিতে হবে। একটা সময় ছিল, অনেকটা খেয়ে ফেলতাম, তবেই যেন স্বাদের পুরোটা পেলাম। সেই ভাবনায় রাশ টেনেছি।

• কী এমন বেশি খেতেন যে এভাবে বলছেন! •• আগে তো বাজার থেকে হয়তো তিন রকমের মাছ আনলাম, সব রান্না হল, সব খেলাম। সঙ্গে ছিল ভাত! বেড়াল ডিঙোতে পারবে না, এতটা ভাত খেতাম। গ্রামের ছেলে তো, এভাবেই অভ্যস্ত ছিলাম। ওখানে তো আলাদা করে খাবার গায়ে লাগে না। প্রচুর হাঁটা, সাইকেল চালানো, পুকুরে হুটোপাটি! আর এখন তো যা খাচ্ছি আমরা, তাতেও নানা ভেজাল। তাই সচেতন হলাম। সব মিলিয়েই গত ৩-৪ বছর ধরেই আস্তে আস্তে করে কমালাম খাওয়াটা।