खानपान में 10 बदलाव कर सर्दियों में रहें सेहतमंद

आयुर्वेद के अनुसार जब मौसम में परिवर्तन होता है, तो हमें अपने खानपान में उसी के अनुसार बदलाव करने चाहिए, ऐसा करना हमारी सेहत के लिए बहुत जरूरी और लाभकारी होता है।

- शोभा कटारे

प्रकृति भी हमें मौसम के अनुसार ही फल, सब्जियां और अनाज प्रदान करती है। मौसम के अनुसार भोजन करना हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य में भूमिका निभाता है। यह शरीर के तीन दोष (वात, पित्त और कफ) के संतुलन को भी बनाए रखने में मदद करता है, कई बार इनका असंतुलन शरीर में गंभीर रोगों का कारण भी बनता है। जैसे कि गर्मियों के मौसम में हम शरीर को ठंडक प्रदान करने के लिए ठंडे फल- तरबूज, खरबूज आदि पानी से भरपूर फूड्स का सेवन अधिक करते हैं, ठीक इसी तरह सर्दियों के मौसम में हमें शरीर को गर्म रखने वाले फूड्स को डाइट में शामिल करने की जरूरत होती है।

आइये जानते हैं सर्दियों में दिनों में स्वस्थ रहने के लिए अपनी डाइट में क्या शामिल करें और क्या नहीं? ताकि आप रहें फिट एंड हेल्थी। सर्दियों में स्वस्थ रहने के लिए डाइट में करें ये 10 बदलाव-

गर्म तासीर वाले अनाज खाएं

आयुर्वेद के अनुसार ऐसे अनाज को अपनी डाइट का हिस्सा बनायें जो आपके शरीर को आंतरिक रूप से गर्माहट प्रदान करे। इन दिनों आप अपनी डाइट में गेंहू के साथ-साथ बाजरा, मक्का और रागी जैसे गर्म अनाज शामिल करने चाहिए, इनमें पोषण और सभी पोषक तत्व अच्छी मात्रा में होते हैं।

हरी सब्जियां खाएं

अपने शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए सर्दियों के दिनों में हरी पत्तेदार सब्जियों का अधिक से अधिक सेवन करना चाहिए। इसके लिए कोशिश करें कि साग, मेथी, पालक जैसी मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों को डाइट में शामिल करें, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार होती हैं।

दही खाएं