വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ 3 ഡയറ്റുകൾ

മറക്കരുത്, ഡയറ്റിനെക്കാൾ പ്രധാനം ജീവിത ശൈലി

- രേണു തോമസ് അധ്യാപിക, ഡൽഹി യൂണിവേഴ്സിറ്റി

പാലിയോ ഡയറ്റ്

ശിലായുഗത്തിലെ ആദിമ മനുഷ്യർ പാലിച്ചുവന്ന ഭക്ഷണരീതി. വേട്ടയാടിക്കിട്ടിയ ഇറച്ചിയും കടലിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങളും കാട്ടിലെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പച്ചയ്ക്കും പാകം ചെയ്തും കഴിച്ചാണ് അവർ ജീവിച്ചിരുന്നത്. ഇവയാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതും. ഇതാണ് പാലിയോ ഡയറ്റിന്റെ അടിസ്ഥാനം. നട്ടുവളർത്തുന്ന ധാന്യവിളകൾ, പാൽ, പാലുൽപന്നങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പയർവർഗങ്ങൾ ഇവയ്ക്കൊന്നും പാലിയോ ഡയറ്റിൽ സ്ഥാനമില്ല. പഞ്ചസാരയും ഇല്ല, പകരം തേൻ ആകാം. ഭക്ഷണത്തിലുള്ള മാറ്റം എന്നതിലുപരി ജീവിതശൈലിയിലുള്ള മാറ്റമാണിത്.

ഗ്ലൂട്ടെൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്